Caramelized Vidalia Onion Dip
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Ang mga sibuyas na Vidalia ay may kakaibang banayad at matamis na lasa at perpekto para sa mga appetizer, hilaw man o inihaw. Igisa ang mga ito nang kalahating oras hanggang sa mag-caramelize ang mga asukal sa mga sibuyas, na siyang nagbibigay ng lasa. Pagkatapos, ihalo ang mga caramelized na sibuyas sa pinaghalong cream cheese na may herbs upang makagawa ng masarap na dipping sauce na maaaring ihain bilang appetizer, na napapalibutan ng iba't ibang gulay para sa pagsawsaw. Gawin ang dip na ito nang maaga, at kapag dumating ang mga bisita, ihain ito upang maaliw sila habang inihahanda ang pangunahing putahe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 malaking sibuyas na Vidalia, hiniwa nang manipis
- 220 g ng cream cheese, temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng mayonesa
- 1/4 tasa ng sour cream
- 1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 0.5 kutsarita ng asin ng bawang
- 0.5 kutsarita ng pulbos ng sibuyas
- 1 berdeng sibuyas (berdeng bahagi lamang), hiniwa nang manipis + dagdag para sa paghahain
- Mga gulay (hilaw at inihurno), para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Sibuyas na Vidalia, kremang keso, kulay-gatas, mayonesa, Sarsa ng Worcestershire, asin ng bawang, pulbos ng sibuyas, berdeng sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang sa magsimula itong umitim, 5-7 minuto. Haluin ang 1/4 tasa ng tubig at kaykasin ang anumang mga kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali. Bawasan ang init at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa ang sibuyas ay maging ginintuang kayumanggi, 30-35 minuto. Kung mukhang masyadong tuyo ang kawali, magdagdag ng isa pang 1 kutsarang tubig. Hayaang lumamig nang lubusan.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cream cheese, mayonnaise, sour cream, Worcestershire sauce, garlic salt, onion powder, at 1/2 kutsarita ng black pepper. Haluin gamit ang electric mixer hanggang sa lumambot. Haluin ang caramelized onions at green onions. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain. Budburan ng karagdagang green onions at ihain kasama ng mga gulay para sa sawsawan.
Lumabas: 2.5 kutsara.
May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
