Igisa kasama ang baboy, kanin at sitaw
Mga Boto: 3
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Para magawa ang masarap na Asian stir-fry na ito, kakailanganin mo ng lutong kanin. Maaari mo ring gamitin ang mga natira mula sa hapunan kagabi at gawing bagong ulam. Ang itlog, giniling na baboy, at pinong tinadtad na sitaw ay piniprito nang hiwalay sa isang kawali, pagkatapos ay hinahalo sa kanin at pinirito kasama ng toyo, luya, at katas ng dayap para sa matingkad na lasang Asyano. Ang ulam ay handa sa loob lamang ng 20 minuto. Ito ay nakakabusog, makatas, at masarap. Perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa araw ng linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g ng giniling na baboy
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 malaking itlog, binati
- 1 tasa ng manipis na hiniwang berdeng sitaw
- 2 kutsarita ng pinong ginadgad na sariwang luya
- 1 kutsarita ng toyo
- 3 tasa ng pinalamig na lutong mahabang butil ng bigas
- 2 kutsarang manipis na hiniwang berdeng sibuyas
- 1 kutsarang katas ng dayap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na baboy, sitaw, bigas na may mahabang butil, ugat ng luya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet o wok sa mataas na apoy, pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarang mantika. Kapag nagsimulang umusok ang mantika, idagdag ang itlog at paikutin ang kawali hanggang sa makabuo ito ng patag, kalahating-lutang na egg pancake, mga 10 segundo; ilipat sa isang plato.
- Idagdag ang giniling na baboy at 1/4 kutsarita ng asin sa kawali at lutuin, habang binabasag ang anumang buo-buo, nang mga 4 na minuto. Ilipat ang giniling na baboy sa isang mangkok. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantika sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang sitaw, luya, toyo, at 1/4 kutsarita ng asin at lutuin nang mga 2 minuto.
- Idagdag ang kanin, habang hinahalo upang mabasag ang anumang buo-buo, at ikalat ito sa kawali. Lutuin hanggang sa uminit, mga 3 minuto. Ibalik ang itlog, baboy, at anumang katas sa kawali at lutuin, habang hinahalo upang mabasag ang itlog at haluing mabuti, mga 1 minuto. Timplahan ng asin ayon sa panlasa, kung kinakailangan. Magdagdag ng berdeng sibuyas at katas ng dayap at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
