Toast na Welsh
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 383, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1 G., kolesterol 107 mg, sosa 332 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 383, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1 G., kolesterol 107 mg, sosa 332 mg, asukal 1 G.
Ang klasikong British appetizer na ito ay maituturing na isang masaganang beer cheese fondue na ipinapahid sa toasted bread—isang pinakasimpleng nakakaaliw na cheese dish. Para sa toppings, mainam na gumamit ng dark beer, stout, o porter para mas lalong matikman ang sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang unsalted butter
- 3 kutsarang harina
- 2 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 1 tasa ng makapal na krema
- 0.5 tasa ng dark beer (porter o stout)
- 2 tasa (220 g) ginadgad na matulis na keso na cheddar
- 4–6 na hiwa ng toasted pumpernickel
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na cheddar, Mustasa ng Dijon, sarsa ng keso, maitim na serbesa, krema, Sarsa ng Worcestershire, toast, tinapay na senteno
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya, pagkatapos ay haluin ang harina. Haluin ang mustasa at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Lutuin ng 3 minuto, habang patuloy na hinahalo.
- Haluin ang Worcestershire sauce, pagkatapos ay ang cream at beer. Dapat ay walang bukol ang sarsa. Pakuluan ang timpla at lutuin nang mga 1 minuto para maalis ang alkohol.
- Idagdag ang cheddar at hayaang matunaw. Ipagpatuloy ang paghahalo sa katamtamang init hanggang sa lumapot ang sarsa, 4-5 minuto. Ihain sa ibabaw ng pumpernickel toast.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
