Mga toast na may keso na Welsh
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 425, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 12 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 1 G., kolesterol 120 mg, sosa 364 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 425, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 12 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 1 G., kolesterol 120 mg, sosa 364 mg, asukal 2 G.
Ang mga hiwa ng toasted baguette ay kinukuskos ng bawang, pagkatapos ay nilagyan ng manipis na hiniwang kamatis at binuhusan ng makapal na sarsa ng beer na gawa sa dalawang uri ng keso – ang sharp cheddar at Stilton. I-toast ang mga crouton sa oven hanggang sa maging golden brown ang keso, lagyan ng hiniwang sariwang kamatis sa ibabaw, at magsaya!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 kutsarang harina
- 0.5 tasa ng porter
- 1 kutsarita ng pulbos ng mustasa
- 2-3 patak ng maanghang na sarsa, tulad ng Tabasco
- 2-3 kurot ng Worcestershire sauce
- 140g ng pinakamatulis na cheddar na makukuha, ginadgad (mga 2 tasa)
- 140g dinurog na Stilton (mga 2 tasa, depende kung gaano ito pino ang pagkadurog)
- Mahaba at manipis na hiwa ng French baguette, hiniwa nang pahilis
- Langis ng oliba para sa grasa ng tinapay
- Mga butil ng bawang, hiniwa sa kalahati
- Manipis na hiniwang kamatis at tinadtad na kamatis, para sa paghahain
- Dinurog na bacon
- Tinadtad na sariwang chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga toast, keso na cheddar, Keso na Stilton, Sarsa ng Worcestershire, maanghang na sarsa, pulbos ng mustasa, maitim na serbesa, mga kamatis, sarsa ng keso, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang harina at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 1 minuto. Unti-unting haluin ang beer hanggang sa lumambot. Haluin ang mustasa, hot sauce, at Worcestershire sauce hanggang sa lumambot.
- Dahan-dahang idagdag ang keso, salitan ang paghahalo sa pagitan ng Cheddar at Stilton, isang dakot sa bawat pagkakataon, habang hinahalo hanggang sa lumambot pagkatapos ng bawat pagdaragdag, 3-4 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at itabi.
- Painitin ang oven sa broil mode. Ilagay ang tinapay nang patong-patong, pahiran ng mantikilya, at i-toast nang bahagya. Kuskusin ng hiwa ng bawang ang bahaging may mantikilya sa toast.
- Ayusin ang mga hiwa ng kamatis sa toast, lagyan ng isang patong ng cheese sauce sa ibabaw, at i-broil sa oven hanggang sa magsimulang bumula at maging kayumanggi ang keso, 2-3 minuto. Bago ihain, lagyan ng bacon, hiniwang kamatis, at berdeng sibuyas sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
