Pansit na Tsino na may giniling na baboy sa sarsa ng mani
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 780, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 5 G., kolesterol 60 mg, sosa 690 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 780, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 5 G., kolesterol 60 mg, sosa 690 mg, asukal 0 G.
Sa resipe na ito, maaari mong palitan ng spaghetti ang Chinese chow mein noodles. Magiging kasing sarap din ito, dahil ang pangunahing sangkap ay ang Asian sauce na gawa sa peanut butter, rice vinegar, toyo, dark sesame oil, at jalapeño pepper (kung gusto mo ng mas maanghang na lasa, maaari kang mag-iwan ng ilang buto sa paminta). Ang sarsa na ito ay nagbibigay sa noodles ng kakaibang lasa. Lahat ng sangkap ng sarsa ay pinagsasama-sama sa isang mangkok, pagkatapos ay hinahalo ang lutong noodles at pritong giniling na baboy na may sibuyas. Ihain kasama ng maraming sariwang herbs. Ang pag-iwan sa noodles nang ilang sandali ay nagbibigay-daan sa sarsa na sumipsip, na nagpapahusay sa lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng giniling na baboy
- 340 g ng Chinese chow mein noodles
- 1/3 tasa ng creamy peanut butter
- 2 kutsarang suka ng bigas
- 1/4 tasa ng toyo
- 3 kutsarang maitim na langis ng linga
- 2 karot, ginadgad (mga 3/4 tasa)
- 1 jalapeño, tinadtad nang pino (tanggalin ang mga buto para hindi masyadong maanghang)
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas (hiwalay ang mga puting bahagi sa berdeng bahagi)
- 5 cm na ugat ng luya, binalatan at tinadtad
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: chow mein noodles, Mantikilya ng mani, suka ng bigas, toyo, giniling na baboy
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Magtabi ng 0.5 tasa ng sabaw at itapon ang natitira. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang peanut butter, suka, 2 kutsarang tubig at toyo, 1 kutsarang sesame oil, karot, at kalahati ng jalapeño. Idagdag ang lutong pansit at haluin upang mabalutan ng sarsa.
- Samantala, painitin ang natitirang 2 kutsarang sesame oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang puting bahagi ng sibuyas, luya, at bawang; lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Idagdag ang giniling na baboy at lutuin, durugin ito gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa umitim, mga 5 minuto. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang toyo.
- Ilipat ang pinaghalong karne sa mangkok kasama ang pansit. Idagdag ang kalahati ng berdeng sibuyas at cilantro at haluin, dagdagan ng sapat na natirang tubig para lumapot ang sarsa. Ihain kasama ang natitirang jalapeño, berdeng sibuyas, at cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
