Inihaw na Asparagus – Pangunahing Recipe

Mga Boto: 1

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang batang asparagus ng tagsibol ay isang mainam na sangkap para sa isang malusog at masarap na hapunan. Para i-roast, ang kailangan mo lang ay olive oil, asin, at itim na paminta. Maaari mo itong i-roast hanggang sa lumambot o malutong ang mga spears—nasa sa iyo ang lahat. Ihain ito kasama ng anumang ulam na karne o manok bilang mabilis at puno ng bitaminang ulam. Nasa ibaba ang ilang mga tip sa pagpili ng asparagus, paglilinis nito, at mga opsyon sa paghahain.

Inirerekomenda namin

Resipi:

2 bungkos ng asparagus, hinugasan
1 - 2 kutsarang litro ng langis ng oliba
Magaspang na asin at magaspang na giniling na itim na paminta

Painitin ang oven sa 200°C.

Ilagay ang asparagus sa isang malaking zip-lock plastic bag. Patakan ang asparagus ng kalahati ng olive oil, isara ang bag, at kalugin para pantay ang pagkakabalot. Magdagdag pa ng olive oil kung kinakailangan. Ayusin ang asparagus nang patong-patong sa isang baking sheet at timplahan ng asin at paminta. Ihurno hanggang lumambot o malutong, depende sa iyong kagustuhan, mga 12-20 minuto.

Tip 1

Paghaluin ang asparagus kasama ang olive oil, asin, at itim na paminta gaya ng itinuro sa itaas at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihawin. Ugaliing gumugol ng 5 hanggang 15 minuto sa isang araw sa paghahanda ng hapunan, at maiiwasan mo ang pagkain sa labas. Ang mga masustansyang pagkain na lutong-bahay ay makakatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong timbang.

Tip 2

Huwag kalimutang tanggalin ang matigas na dulo ng mga tangkay. Hawakan ang tangkay ng asparagus at tanggalin lang ang dulo. Tiniyak ni Inang Kalikasan na ang asparagus ay nababali sa tamang punto. Itabi ang mga dulo para sa sabaw ng gulay.

Tip 3

Maghain ng pang-ulam na gulay kasama ng isdang inihurno sa oven, tulad ng salmon, at handa na ang hapunan. Mag-ihaw ng kaunting asparagus para idagdag sa frittata, polenta, o pasta mamaya. Maaari ka ring gumawa ng asparagus pie.

Para sa mas sopistikadong side dish, haluan ng inihaw na asparagus ang sariwang lemon, ilagay sa plato, at palamutian ng mga pinagkataman ng Parmesan.

Tip 4

Nagsisimulang mawala ang tamis ng asparagus pagkahiwa nito, kaya hanapin ang pinakasariwang mga sibat. Ang balat ay dapat na makinis at matingkad na berde, na may matigas na mga ulo.

Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus

May-akda ng resipe - Si Kathleen Daelemans ay isang manunulat tungkol sa pagkain.

Mga Kategorya:

resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap / Oven / Mga putahe ng tagsibol / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute

Mga katulad na recipe