Asparagus na may piniritong itlog
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 259, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 3.5 G., kolesterol 295 mg, sosa 697 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 259, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 3.5 G., kolesterol 295 mg, sosa 697 mg, asukal 4 G.
Sa halip na sarsa, ihain ang inihurnong asparagus kasama ng malambot na piniritong itlog. Para maging malambot at kremoso ang mga itlog, haluin ang mga itlog sa kaunting gatas at iprito ang mga ito sa mantikilya sa mahinang apoy, habang patuloy na hinahalo. Mahalagang huwag hayaang masyadong lumamig ang mga itlog; dapat itong magmukhang malapot na sarsa. Ilagay ang mga itlog nang direkta sa ibabaw ng inihurnong asparagus at ihain kaagad. Perpekto bilang pampagana, almusal na mayaman sa protina at puno ng gulay, o magaan na hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.7 kg ng sariwang asparagus, hinugasan at pinutol ang matitigas na dulo
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsaritang asin dagat + dagdag pa ayon sa panlasa
- 6 na itlog
- 3 kutsarang gatas
- 2 kutsarang mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, mga itlog, gatas, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Hugasan at putulin ang asparagus, tanggalin ang isang dulo sa natural nitong hiwa at putulin ang lahat ng mga sibat sa pare-parehong laki. Itapon ang mga pinutol na dulo. Ilagay ang asparagus sa isang baking sheet na may gilid. Budburan ng olive oil at timplahan ng asin at itim na paminta.
- Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 15 minuto, hanggang sa ang mga dulo ng asparagus ay maging golden brown at magsimulang malutong.
- Basagin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok. Idagdag ang bawat itlog sa mangkok, haluin ang gatas, at timplahan ng asin at paminta.
- Haluin nang pahalang na parang pigura-walo hanggang sa tuluyang maghalo ang mga sangkap. Tunawin ang mantikilya sa isang nonstick skillet sa katamtamang apoy. Kapag natunaw na, idagdag ang mga itlog at lutuin sa mahinang apoy, habang hinahalo nang marahan gamit ang silicone spatula. Haluin palagi hanggang sa lumapot ang mga itlog ngunit malambot pa rin, mga 15-20 minuto.
- Painitin ang pinggan o mga plato sa isang preheated oven o microwave sa loob ng 6-10 segundo. Ilagay ang inihurnong asparagus sa pinainit na plato at lagyan ng scrambled eggs sa ibabaw. Ihain kaagad at magsaya!
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
