Rigatoni pasta na may bacon at leeks
Mga Boto: 3
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Rigatoni pasta na may bacon at leeks - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng mezzi rigatoni pasta (maikling hugis-tubo na pasta) o anumang iba pang maiikling pasta
- 1/3 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdagan pa para sa pagwiwisik
- 3/4 tasa ng makapal na krema
- 4 na hiwa ng bacon, hiniwa nang pahaba na 1.25cm
- Magaspang na asin
- 1 bungkos na nahugasang mabuti mga leeks (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang), hiwain muna sa kalahati nang pahaba at pagkatapos ay sa manipis na hiwa
- Bagong giling na paminta
- Tinadtad na sariwang perehil para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng rigatoni, Kesong Parmesan, krema, mga leeks, perehil, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Itapon ang 1 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta at itapon ang natitirang tubig.
- Samantala, sa isang malaking kawali, lutuin ang bacon sa katamtamang apoy sa loob ng 8 minuto, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa malutong.
Alisin ang bacon gamit ang isang slotted spoon at patuyuin sa mga tuwalya ng papel; magtabi ng humigit-kumulang 1 kutsara ng taba sa kawali at itapon ang natitira. - Idagdag ang mga leeks sa kawali kasama ang natitirang mantika. Timplahan ng 1/2 kutsarita ng asin at paminta at lutuin nang mga 3 minuto, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang mga sibuyas. Idagdag ang heavy cream at lutuin nang 2 minuto, hanggang sa lumapot ang timpla.
- Idagdag ang pasta at keso Parmesan, kalahati ng bacon, at 1/2 kutsarita ng paminta sa kawali; iling upang pagsamahin, magdagdag ng sapat na likido sa pagluluto ng pasta upang lumuwag ang timpla.
Bago ihain, lagyan ng natitirang bacon, kaunting Parmesan at parsley sa ibabaw.
Nag-aalok kami ng isa pang recipe macaroni na may bacon at keso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
