Inihaw na Rigatoni Pasta na may Meatballs at Sili
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Inihaw na Rigatoni Pasta na may Meatballs at Peppers - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g rigatoni pasta
- 2 kutsarang olive oil, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 4 na butil ng bawang, hiniwa
- Isang kurot ng pinatuyong mga tipak ng paminta
- 1200 g na binabad hugis-plum mga kamatis o cherry tomatoes na may brine, durugin ang mga kamatis
- 4 na malalaking sanga basilika
- 350 g pancetta o dry-cured bacon, hiniwa nang pa-dice at pinirito
- 1 tasa ng inihandang meatballs, hiniwa sa apat
- 1 tasa ng hiniwang inihaw na pulang bell peppers
- 1 tasa ng tinadtad na olibo o mga olibo na walang buto
- 3 tasa ng malambot na provolone cheese, hiniwa nang pa-diced
- 1 tasa na ginadgad keso ricotta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng rigatoni, bawang, mga natuklap na pulang paminta, mga kamatis na plum, mga kamatis na seresa, basil, pancetta, bacon, matamis na paminta, mga olibo, olibo, keso na provolone, keso ricotta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluin ang isang kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang rigatoni pasta at lutuin hanggang sa kalahating luto, 2-3 minuto. Salain.
- Initin ang olive oil sa malalim na kawali. Idagdag ang mga tipak ng bawang at paminta at iprito hanggang sa maging golden brown.
Idagdag ang mga kamatis kasama ang kanilang brine, 1 tasa ng tubig, at mga tangkay ng basil at lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 15 minuto. Alisin ang basil at timplahan ng asin ayon sa panlasa. (Bilang alternatibo, painitin ang 4 na tasa ng inihandang sarsa ng kamatis.) - Idagdag ang pancetta, meatballs, bell peppers at olives sa sarsa at haluin.
- Lagyan ng mantika ang isang 3- hanggang 4-quart na baking dish. Paghaluin ang pasta kasama ang sarsa at kalahati ng provolone at ricotta cheese. Ibuhos ang timpla sa inihandang lalagyan at budburan ng natitirang keso. I-bake ang rigatoni sa isang preheated oven hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
