Frittata na may salmon at leeks
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 8
Kaloriya 279, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 3 G., hibla 0 G., kolesterol 341 mg, sosa 405 mg, asukal 1 G.
Laki ng serving: 1 sa 8
Kaloriya 279, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 3 G., hibla 0 G., kolesterol 341 mg, sosa 405 mg, asukal 1 G.
Panahon na para kumuha ng lata ng salmon mula sa pantry at magluto ng masarap para sa buong pamilya. Puwedeng-pwede ang kahit anong salmon, tulad ng pink o sockeye salmon. Ang isda ay ipinapares sa ginisang sweet leeks at goat cheese para sa masarap at magaan na frittata na masarap kainin kahit mainit o malamig bilang pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa ng makapal na krema
- 12 malalaking itlog
- 1 lata (400g) de-latang salmon, pinatuyo, tinanggalan ng buto at balat
- 1 kutsarang tinadtad na dill + dagdag para sa paghahain
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 katamtamang laki ng leeks, puting bahagi lamang, hiniwa nang manipis, hinugasan at pinatuyo gamit ang tapik (mga 2 tasa)
- 90 g dinurog na keso ng kambing
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cream, mga itlog, 1.5 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Dahan-dahang durugin ang isda gamit ang isang tinidor sa isa pang mangkok. Idagdag ang isda at dill sa pinaghalong itlog. Itabi.
- Magpainit ng mantika sa isang katamtamang laki ng nonstick skillet sa katamtamang laki ng apoy. Idagdag ang mga leeks at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumambot, sa loob ng 3-5 minuto. Bawasan ang apoy sa katamtaman at maingat na ibuhos ang pinaghalong itlog. Haluin gamit ang silicone spatula upang pantay na maipamahagi ang mga leeks. Budburan ng goat cheese.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang gitna ng frittata, 22–24 minuto. Ilipat ang frittata gamit ang spatula sa isang serving platter o cutting board. Budburan ng tinadtad na dill, hiwain, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
