Rigatoni pasta na may cauliflower at Putanesca sauce
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 580, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 75 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 580, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 75 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Rigatoni pasta na may cauliflower at Putanesca sauce - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g ng medium rigatoni pasta
- 1/3 tasa ng olive oil, dagdagan pa para sa pagpapatak
- 1 ulo ng cauliflower, pinaghiwalay sa mga florets, pinong tinadtad
- 4 na pinong tinadtad na butil ng bawang
- 1/2 kutsarita ng pulang paminta
- 4 na piraso ng anchovy (opsyonal)
- 400g de-latang cherry tomatoes, panatilihing nasa loob ang likido
- 1 kutsarang caper
- 1/4 tasa ng mga olibo na walang buto, tinadtad
- 1 tasa ng tinadtad na perehil
- Ginadgad na keso Parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng rigatoni, kuliplor, mga kamatis na seresa, olibo, Dilis, mga caper, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Maglaan ng 1 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta at patuluin ang natitira.
- Initin ang olive oil sa isang malaking kawali o kawali sa katamtamang init.
Idagdag ang cauliflower, timplahan ng asin, at lutuin nang hindi hinahalo hanggang sa maging kayumanggi ang mga gilid, 5 hanggang 8 minuto. Haluin nang isang beses o dalawang beses hanggang sa ganap na maging kayumanggi at lumambot, 5 hanggang 7 minuto. Ilipat ang ilan sa cauliflower sa isang gilid ng kawali, idagdag ang bawang, mga natuklap na paminta, at anchovies, at lutuin hanggang sa bahagyang ma-toast ang bawang, mga 30 segundo.
Haluin ang mga kamatis at brine, dagdagan ng 1/4 kutsarita ng asin. Pakuluan at lutuin hanggang lumapot, 1 hanggang 2 minuto. Idagdag ang mga capers at olives. - Idagdag ang pasta at 1/2 tasa ng nakalaang tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta sa sarsa; lutuin, habang hinahalo, nang mga 1 minuto, dagdagan pa ng tubig kung kinakailangan para lumapot ito. Timplahan ng asin at haluan ng parsley. Budburan ng olive oil ang bawat serving at palamutian ng kesong Parmesan.
Resipi Rigatoni pasta na may Brussels sprouts at kalabasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
