Wholegrain spaghetti na may leeks at hazelnuts
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 692, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 78 G., hibla 13 G., kolesterol 49 mg, sosa 966 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 692, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 78 G., hibla 13 G., kolesterol 49 mg, sosa 966 mg, asukal 0 G.
Kung gusto mong masiyahan sa masarap na pasta habang nakakakuha ka rin ng pinakamaraming sustansya, pumili ng whole-grain spaghetti. Ipares ito sa mga gulay para sa isang masarap na ulam na puno ng malusog na fiber. Pagsamahin ang lutong spaghetti na may pritong leeks, radicchio, malambot na Italian cheese (fontina o taleggio), at dinurog na hazelnuts, at tamasahin ang iba't ibang lasa sa isang mangkok. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang maligayang hapunan at pang-araw-araw na pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g buong butil na spaghetti
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 3 malalaking leeks, puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarita ng asukal
- 2 kutsarita ng balsamic vinegar (mas mainam kung luma na)
- 1 maliit na ulo ng radicchio, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis, tinatanggal ang core
- 170 g malambot na kesong Italyano, tulad ng fontina o taleggio, hiniwa nang pa-dice
- 1/4 - 1/3 tasa ng hazelnuts, toasted at tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, mga leeks, radicchio, Keso ng Fontina, Kesong Taleggio, mga hazelnut
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang spaghetti at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Samantala, painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang apoy at magdagdag ng 2 kutsarang olive oil. Idagdag ang mga leeks sa kawali at timplahan ng 1 kutsarita ng asin at asukal. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot, mga 10 minuto.
- Salain ang pasta, at magtira ng humigit-kumulang 1 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto. Idagdag ang pasta at ang tubig na ginagamit sa pagluluto nito sa kawali kasama ang mga leeks. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil, 1 kutsarita ng asukal, at balsamic vinegar. Taasan ang apoy sa medium-high at idagdag ang radicchio at keso. Haluin hanggang matunaw ang keso, 3-5 minuto. Timplahan ng asin ayon sa panlasa at budburan ng hazelnuts.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
