Linguine pasta sa sarsa ng tulya
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Walang tatalo sa lasa ng sariwang clam sauce, ngunit kung mga pangunahing pagkain lang ang mayroon ka sa iyong kusina, makakagawa ka ng hindi bababa sa masarap na pasta. Ang resipe na ito ay gumagamit ng halos lahat ng sangkap sa kusina, maliban sa sariwang parsley, na kadalasang available. Ang lutong linguine pasta ay inihahalo sa isang kawali na may puting sarsa na gawa sa de-latang clams, olive oil, at white wine. Pinapaganda ng mga anchovy fillet ang lasa ng sarsa, habang ang pulang paminta at bawang ay nagdaragdag ng maanghang na lasa. Handa na ang lahat sa loob lamang ng 20 minuto. Ihain kasama ng natitirang white wine.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng linguine pasta
- 1/4 tasa ng olive oil, 4 na pagliko ng kawali
- 6 na piraso ng anchovy, tinadtad
- 4 na butil ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarita ng pinatuyong tim
- 0.5 - 1 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 0.5 tasa ng tuyong puting alak, 2 pagliko ng kawali
- 1 lata (425 g) de-latang buong tulya sa sarili nitong katas
- Isang dakot ng parsley, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: linguine pasta, mga molusko, puting alak, Dilis, bawang, tim, mga natuklap na pulang paminta, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig. Magdagdag ng asin at linguine at lutuin hanggang al dente, mga 7 minuto. Ang pasta ay patuloy na maluluto sa sarsa mamaya. Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang apoy, ilagay ang olive oil, anchovies, bawang, thyme, at mga piraso ng pulang paminta. Lutuin hanggang sa matunaw ang mga anchovies sa mantika at tuluyang matunaw.
- Idagdag ang alak sa kawali at alugin ito. Idagdag ang mga tulya kasama ang kanilang mga katas. Patuluin ang pasta at idagdag ito sa sarsa ng tulya. Haluin upang mabalutan ang pasta ng sarsa hanggang sa masipsip nito ang mga lasa at katas, 2-3 minuto. Alisin sa apoy, timplahan ng asin, budburan ng parsley, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
