Linguine pasta sa puting sarsa na may mga tulya
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang linguine pasta ay inihahain sa magaan at tuyong white wine sauce na may kasamang clams. Masarap ito, tulad ng sa pinakamagagandang Italian restaurant, ngunit nakakagulat na madaling ihanda gamit ang kaunting sangkap. Bukod sa pasta, white wine, at sariwang clams, kakailanganin mo rin ng kaunting de-kalidad na olive oil, bawang, pulang paminta, at sariwang herbs. Ang lasa ay tamang-tama lang ang dami ng maanghang at maanghang. Ihain kasama ng inihaw na tinapay para masipsip ang natitirang linguine sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 gr. tuyong linguine o spaghetti pasta
- 36 na maliliit na tulya, hinugasan gamit ang brush
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 3 kutsarang pinong tinadtad na bawang
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- 3/4 tasa ng tuyong puting alak
- 1/4 tasa ng tubig
- 3 kutsarang pinong tinadtad na perehil
- Inihaw na tinapay, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: linguine pasta, mga molusko, puting alak, mga natuklap na pulang paminta, bawang, toast
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig at lagyan ng maraming asin. Lutuin ang pasta hanggang sa maging al dente (malambot ngunit matigas pa rin).
- Habang niluluto ang pasta, ihanda ang clam sauce. Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto. Idagdag ang mga natuklap na pulang sili at lutuin pa ng 30 segundo.
- Idagdag ang alak at tubig at taasan ang apoy sa mataas. Idagdag ang mga tulya, takpan, at lutuin, paminsan-minsang inaalog ang kawali, hanggang sa bumukas ang lahat ng tulya, mga 6 na minuto.
- Salain ang pasta at ilipat ito sa clam sauce. Budburan ng parsley at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Para magprito ng tinapayPainitin ang grill pan sa katamtamang apoy. Pahiran ng olive oil ang magkabilang gilid ng tinapay. Lutuin ng 1-2 minuto sa bawat panig hanggang sa maging golden brown.
Ilagay ang ulam at tinapay sa mainit na mga plato at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
