Maanghang na Spaghetti na may Mega Meatballs

Mga Boto: 1

Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 18
Kaloriya 300, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 2 G., kolesterol 56 mg, sosa 344 mg, asukal 3 G.

Ginagawa ni Sunny Anderson ang mga higanteng meatball na ito mula sa pinaghalong giniling na karne ng baka at baboy, na nilagyan ng ginadgad na keso Parmesan at mababangong herbs. Ang mga mega-meatball na ito ay unang piniprito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay tinatapos sa oven, na nagreresulta sa isang matigas, malutong na labas at makatas na loob. Magiging patok ang mga ito sa mga matatanda at bata. Ihain kasama ng lutong spaghetti, na binalutan ng homemade hot sauce, at binudburan ng maraming keso Parmesan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mega Meatballs

0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
0.5 tasa na puro mga tinapay na tinapay
0.5 kutsarita ng pulbos ng sibuyas
1 kutsarita ng tuyong ginadgad na sage
2 kutsarita ng magaspang na asin
1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng perehil
450 g ng giniling na karne ng baka
450 g ng giniling na baboy
2 itlog, binati
2 butil ng bawang, dinurog
1/4 tasa ng langis ng gulay

Maanghang na spaghetti

2 kutsarang langis ng oliba
0.5 tasa ng tinadtad na sibuyas
0.5 tasa ng tinadtad na berdeng bell pepper
2 butil ng bawang, dinurog
1 kutsarita ng pinatuyong oregano
0.5 kutsarita ng sili
1 lata (800 g) ng de-latang dinurog na kamatis
1 kutsarita ng maanghang na sarsa
1 kutsarita ng asukal (opsyonal)
450 g spaghetti, niluto hanggang sa maging al dente
Ginadgad na Parmesan, para sa paghain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Kesong Parmesan, mga tinapay na tinapay, pulbos ng sibuyas, sambong, perehil, giniling na karne ng baka, giniling na baboy, mga itlog, bawang, mga sibuyas, matamis na paminta, oregano, giniling na sili na cayenne, mga pinatuyong kamatis, maanghang na sarsa, asukal, pasta ng spaghetti

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C.
Mga bola-bolang karne:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang kesong Parmesan, breadcrumbs, onion powder, sage, asin, bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa, at parsley. Idagdag ang giniling na karne ng baka at baboy, itlog, at bawang at haluing mabuti. Bumuo ng 8 bola-bolang pantay ang laki.

Painitin ang isang 25 cm (10 in) na kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng mantika. Kapag mainit na ang mantika, ilagay ang mga bola-bola at iprito hanggang sa maging golden brown ang lahat ng panig, mga 10 minuto. Ilipat ang kawali sa oven at i-bake ang mga bola-bola hanggang maluto, mga 15 minuto.
Samantala, ihanda ang sarsa:

Sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy, painitin ang mantika, sibuyas, bell pepper, bawang, kaunting asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Igisa hanggang sa lumambot ang mga gulay, pagkatapos ay idagdag ang oregano, cayenne pepper, pinuring kamatis, at maanghang na sarsa. Tikman at dagdagan ng asukal kung kinakailangan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Pakuluan ang sarsa at hayaang kumulo nang mga 20 minuto.
Tikman ang sarsa at lagyan ng asin at paminta kung kinakailangan. Ihain ang lutong pasta kasama ng sarsa at mga bola-bola, ayusin ang dalawang bola-bola sa bawat serving. Budburan ng ginadgad na kesong Parmesan.

Mga Kategorya:

resipe / Pagkaing pampaginhawa / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang mga pangunahing putahe / Mabilisang tanghalian / Mga simpleng recipe ng pasta / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pangunahing putahe / Pasta / Karne / / Sunny Anderson

Mga katulad na recipe