Mga magaan na bola-bola sa sarsa ng kamatis
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya 413, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2.2 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 10 G., kolesterol 30 mg, sosa 639 mg, asukal - G.
Pakuluan ang whole-wheat spaghetti at ihain ito kasama ng magaan na Italian meatballs sa tomato sauce. Para sa mas payat at mas maraming calorie na meatball, palitan ang karne ng mushroom. Ang lasa ng mushroom ay perpektong bumabagay at nagpapaganda sa lasa ng karne ng baka. Isang portobello mushroom lang sa bawat 200 gramo ng giniling na karne ng baka ang kailangan mo. Ang kayumangging mushroom na ito na may malaking takip ay may mas matinding lasa kaysa sa ibang mga mushroom. I-blend ang meatball mixture sa isang food processor, ihulma ito bilang mga bola, at pakuluan ang mga ito sa isang sarsa ng pinulbos na kamatis at mga pampalasa.
"Ginawang magaan namin ang ulam na ito sa pamamagitan ng pagbabawas sa taba at pagdaragdag ng mga kabute at puti ng itlog sa karne ng baka. At ang whole-wheat spaghetti ay nagdagdag ng dagdag na fiber."
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g ng giniling na karne ng baka
- 1 hiwa ng whole grain sandwich bread, dinurog nang magaspang
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1 malaking takip ng portobello, tinadtad nang pino
- 4 na butil ng bawang, tinadtad
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng perehil
- Protina ng 1 malaking itlog
- Ginadgad na nutmeg
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 0.5 tasa ng sabaw ng baka na may kaunting asin
- 1 lata (800 g) ng de-latang binalatang kamatis na may sariling katas, durugin gamit ang kamay
- 1 maliit na bungkos ng sariwang basil
- 3 tangkay ng sariwang tim
- 220 g ng buong butil na spaghetti
- Parmesan, para sa paghain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, i-pulse ang tinapay hanggang sa mabuo ang mga magaspang na mumo. Idagdag ang giniling na karne ng baka, 1/4 tasa ng sibuyas, mushroom, 1 kutsarang bawang, parsley, at puti ng itlog; timplahan ng asin, paminta, at nutmeg; i-pulse muli upang maghalo. Bumuo ng humigit-kumulang 20 bola, bawat isa ay may diyametro na 2.5 cm, at ayusin ang mga ito sa isang plato.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, painitin ang olive oil at idagdag ang natitirang bawang at sibuyas. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot, mga 10-12 minuto. Idagdag ang mga kamatis at sabaw. Talian ang mga tangkay ng basil at thyme gamit ang tali sa kusina at idagdag sa kawali.
- Pakuluan at hayaang kumulo nang mahina, habang hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 20 minuto. Idagdag ang mga meatballs at patuloy na hayaang kumulo nang mahina, hindi ginagambala, hanggang sa bahagyang maluto, mga 10 minuto. Baliktarin ang mga meatballs at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng isa pang 10 minuto, o hanggang sa ganap na maluto.
- Samantala, lutuin ang pasta sa kumukulong tubig na may asin ayon sa mga direksyon sa pakete; ihain kasama ng mga bola-bola at sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
