Quesadilla na may asparagus, bell peppers at mozzarella
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 8 servings
Kaloriya 239, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 3 G., kolesterol 30 mg, sosa 475 mg, asukal 4 G.
Laki ng serving: 1 sa 8 servings
Kaloriya 239, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 3 G., kolesterol 30 mg, sosa 475 mg, asukal 4 G.
Ang mga quesadilla na ito ay puno ng keso, inihaw na asparagus, at bell peppers. Masarap ang mga ito at napaka-makatas, lalo na ang kombinasyon ng malutong na tortilla at malagkit na mozzarella. Perpekto ang mga ito para sa meryenda sa tanghali o magaan na hapunan. Ihain kasama ng guacamole, salsa, berdeng sibuyas, at sour cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 bungkos ng katamtamang laki ng asparagus, pinutol ang matigas na dulo at binalatan ang ibabang ikatlong bahagi (mga 450g)
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 pulang bell pepper, hiniwa nang pahaba na may lapad na 0.5 cm.
- 4 na tortilla na trigo, 25 cm ang diyametro.
- 2 kutsarang ginadgad na mozzarella
- 2 kutsarang unsalted butter
- Guacamole, salsa, tinadtad na berdeng sibuyas at sour cream, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, matamis na paminta, asparagus, keso mozzarella, sarsa ng salsa, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang asparagus sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, takpan, at i-microwave hanggang sa lumambot at malutong, mga 2 minuto. Kung wala kang microwave, maaari mong i-steam ang asparagus gamit ang steamer. Paghaluin ang asparagus na may 1 kutsarang olive oil.
- Painitin ang grill pan sa katamtamang apoy. I-grill ang asparagus, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa lumambot at bahagyang masunog, mga 5 minuto. Hiwain ang mga sibat sa kalahati nang pahalang, pagkatapos ay hiwain nang pahilis sa 1-pulgada (2.5 cm) na piraso. Timplahan ng asin at paminta.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang mga sili at lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot at bahagyang ma-toast, 8-10 minuto. Ilipat sa isang mangkok at timplahan ng 1/2 kutsarita ng asin at ilang dinikdik na bagong giling na itim na paminta.
- Maglagay ng tortilla sa isang work surface at ipahid nang pantay ang 1/2 tasa ng ginadgad na keso dito. Magdagdag ng isang-kapat ng asparagus at isang-kapat ng bell pepper. Itiklop ang tortilla sa kalahati upang matakpan ang palaman. Ulitin sa natitirang mga tortilla at mga sangkap ng palaman.
- Sa isang malaking nonstick o cast iron skillet, tunawin ang 1/2 kutsarang mantikilya sa katamtamang apoy. Lutuin ang mga quesadillas, baliktarin nang isang beses, hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown ang tortilla sa magkabilang panig, mga 3 minuto bawat panig.
- Ilipat sa isang cutting board at iprito ang natitirang quesadillas sa parehong paraan.
- Hiwain sa tatsulok at ihain kasama ng guacamole, salsa, hiniwang berdeng sibuyas at sour cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
