Salad na may arugula, mozzarella, inihaw na bell peppers at mint
Mga Boto: 2
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 519, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 2 G., kolesterol 71 mg, sosa 616 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 519, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 2 G., kolesterol 71 mg, sosa 616 mg, asukal 4 G.
Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng maanghang na arugula, creamy mozzarella, mint, at inihaw na bell pepper para sa mas maanghang na timpla. Ang nakakapreskong salad na ito, na may maasim na mustard dressing, ay perpektong pang-ulam para sa karne at magpapaalala ng mga alaala ng tag-araw anumang oras ng taon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 3 kutsarang mayonesa
- 2 kutsarang suka ng pulang alak
- 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 1 maliit na bawang, tinadtad nang pino
- Katas ng kalahating lemon
- 1 pulang matamis na kampanilya na paminta
- 6 na tasa ng arugula (mga 80 g)
- 0.5 tasa ng punit na sariwang dahon ng mint
- 3 bola bocconcini mozzarella, hiniwa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: arugula, mint, keso na mozzarella bocconcini, matamis na paminta, mayonesa, suka ng alak, mga sibuyas na sibuyas, Mustasa ng Dijon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, mayonnaise, suka, mustasa, shallot, katas ng lemon at kaunting asin at itim na paminta.
- Ilagay ang gas burner sa katamtamang init at i-grill ang buong bell pepper nang direkta sa apoy, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa masunog sa lahat ng panig, mga 10 minuto.
- Ilagay ang mga sili sa isang maliit na mangkok at takpan ng plastic wrap o tuwalya sa kusina. Hayaang kumulo ang mga ito nang 15 minuto, pagkatapos ay gamitin ang mapurol na bahagi ng kutsilyo upang balatan. Alisin ang tangkay at mga buto, pagkatapos ay hiwain ang mga sili sa manipis na piraso.
- Pagsamahin ang arugula at mint sa isang malapad at mababaw na mangkok o pinggan, pagkatapos ay lagyan ng mozzarella at inihaw na mga piraso ng paminta sa ibabaw. Budburan ng vinaigrette at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
