Muffaletta sandwich na may ranch sauce
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Laki ng serving: 1 sa 18
Kaloriya 269, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 1 G., kolesterol 46 mg, sosa 767 mg, asukal 1 G.
Ang muffaletta sandwich ay may ugat na Sicilian at gawa sa maraming manipis na hiniwang karne ng Italian deli. Sa resipe na ito, idinagdag ni Ree Drummond ang manipis na hiniwang ham at mga hiwa ng roast beef sa Italian mortadella at salami, at ang maanghang na American Pepper Jack sa tradisyonal na Italian provolone. Ngunit ang pinakamagandang bagay tungkol sa muffaletta, bukod sa kasaganaan ng karne at keso, ay ang kakayahang gumawa ng isang malaking sandwich para sa lahat. Kapag na-assemble na, ang muffaletta ay dapat balutin ng plastic wrap at iwanan sa ilalim ng press sa loob ng ilang oras upang hayaang masipsip ng tinapay ang lahat ng masarap na katas mula sa palaman. Ang isang ganitong sandwich ay maaaring magpakain ng hanggang apat na tao!
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Maanghang na palaman ng oliba
- 1 lata (80g) de-latang sili na pimento, pinatuyo
- 1 tasa ng pinaghalong olibo na walang buto, tinadtad
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 2 kutsarang tinadtad na adobong jalapeños
- 1 kutsarang suka ng pulang alak
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
Sandwich
- 1 tasa ng pinong ginadgad na iceberg lettuce
- 1 kutsarita ng langis ng oliba
- 0.5 kutsarita ng pulang suka ng alak
- 1 ciabatta
- 1/4 tasa na binili sa tindahan pagbibihis sa rantso
- 170 g manipis na hiwa ng salami
- 170 g manipis na hiwa ng ham
- 170 g manipis na hiwa ng mortadella (Bolognese sausage)
- 170 g manipis na hiwa ng karne ng baka
- 170 g manipis na hiwa ng provolone cheese
- 200 g manipis na hiwa ng keso na Pepper Jack
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
Maanghang na Pahid na Olibo:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang pimento, olives, mayonnaise, jalapeño, suka, at berdeng sibuyas hanggang sa lumambot. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at itabi.Sandwich:
Dahan-dahang lagyan ng olive oil at red wine vinegar ang iceberg lettuce.- Hiwain ang ciabatta sa kalahati nang pahaba. Ikalat ang kalahati ng savory spread sa ibabang kalahati ng tinapay at ang kabilang kalahati sa itaas na kalahati. Ikalat ang kalahati ng ranch dressing sa isang gilid at ikalat ito nang pantay, pagkatapos ay ulitin sa kabilang gilid. Lagyan ang ibabang kalahati ng kalahati ng karne ng deli at keso. Lagyan ng letsugas, pagkatapos ay ang natitirang karne at keso. Lagyan ng itaas na kalahati ng ciabatta. Balutin ang sandwich ng plastic wrap at ilagay ito sa isang baking sheet, timbangin ito gamit ang isa pang baking sheet at isang makapal na bakal na kawali. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
