Mga sandwich na slider ng beef brisket na may ranch dressing
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 815, kabuuang taba 51 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 4 G., kolesterol 167 mg, sosa 1047 mg, asukal 15 G.
Kaloriya 815, kabuuang taba 51 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 4 G., kolesterol 167 mg, sosa 1047 mg, asukal 15 G.
Inihahanda ni Trisha Yearwood ang beef brisket sa Coke, pagkatapos ay hinihiwa ito nang manipis at inihahain sa maliliit na tinapay na may kasamang homemade ranch dressing. "Maaari mong lutuin ang brisket sa slow cooker o sa Dutch oven, tulad ng ginagawa ko. Ang sikreto ay nasa oras ng pag-iihaw: ang susi ay ang magdahan-dahan," sabi ni Trisha.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Brisket ng baka
- 1 kutsaritang pulbos ng sibuyas
- 0.5 kutsarita ng paprika
- 1/8 kutsarita ng giniling na allspice
- 1 beef brisket (brisket) na may bigat na 1.3 kg.
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 dahon ng laurel
- 2 sibuyas, hiniwa nang malaki
- 2 karot, hiniwa nang malaki
- 1 lata (425 g) hiniwang kamatis
- 2 kutsarang kola
- 12 slider na may lasa ng pretzel
- Lutong-bahay na Sarsa ng Ranch
- Mga adobong singsing na Jalapeño
Lutong-bahay na Sarsa ng Ranch
- 1 tasa ng yogurt na Griyego
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarang brine mula sa isang garapon ng adobong jalapeños, opsyonal
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dill
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang chives
- 1 kutsaritang pulbos ng sibuyas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, matamis na tinapay, karot, mga kamatis, allspice, sarsa ng rantso, sili, dahon ng laurel, kola
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa pinakailalim ng oven. Painitin ang oven sa 160°C.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang onion powder, paprika, allspice, 2 kutsaritang asin, at 1 kutsaritang itim na paminta. Ipahid ang pinaghalong pampalasa sa buong brisket.
- Painitin ang isang malaking Dutch oven sa katamtamang init. Idagdag ang mantika, pagkatapos ay ang brisket. Igisa sa lahat ng panig hanggang sa maging golden brown, mga 7 minuto. Ayusin ang dahon ng laurel, sibuyas, at karot sa paligid ng brisket. Ibuhos ang mga kamatis at cola sa karne at mga gulay at pakuluan nang mahina. Takpan at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang karne, mga 3 oras.
- Tanggalin ang takip mula sa kawali at hayaang nakababad ang karne at mga gulay sa katas hanggang sa tumigil ang singaw, mga 30 minuto. Hiwain ang brisket nang pasalungat sa hibla sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal.
- Ihain ang mga hiwa ng brisket sa mga buns na may homemade ranch dressing at adobong jalapeños.
Lutong-bahay na Rancho:
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang yogurt, mayonnaise, at brine, kung gagamitin. Idagdag ang parsley, dill, berdeng sibuyas, at onion powder at haluin hanggang sa lumambot.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
