Mga Shortcake na may Peach at Mango
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 665, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 3 G., kolesterol 157 mg, sosa 417 mg, asukal 39 G.
Kaloriya 665, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 3 G., kolesterol 157 mg, sosa 417 mg, asukal 39 G.
Tangkilikin ang masiglang lasa ng tag-init ng simpleng panghimagas na ito: makatas na mga peach at mangga sa lime dressing na inihahain sa shortbread crust na nilagyan ng whipped cream. Ang lahat ng sangkap ay perpektong nagbabalanse sa isa't isa. Buuin ang mga cake kapag tuluyan nang lumamig ang mga ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Shortcake
- 2 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarang baking powder
- 0.5 kutsarita ng giniling na allspice
- 0.5 kutsarita ng giniling na luya
- 0.5 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 0.5 kutsarita ng asin
- 90 g pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pahaba
- 3/4 tasa ng heavy cream, dagdag pa para sa pagpapadulas
- 1 malaking itlog
- Magaspang na asukal, para sa pagwiwisik
Pagpupuno
- 3 tasa ng tinadtad na mga peach
- 1 tasa ng tinadtad na mangga
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 1 tasa ng pinalamig na heavy cream
- 1/3 tasa ng pulbos na asukal
- 1 kutsarang dark rum (opsyonal)
- 1 kutsarita ng natural na vanilla extract
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga milokoton, mangga, katas ng dayap, allspice, giniling na luya, nutmeg, mga itlog, krema, rum
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Gumawa ng mga shortcake:
Pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, allspice, luya, nutmeg, at asin sa isang food processor. Idagdag ang mantikilya at haluin hanggang sa maging kasinglaki ng gisantes, pagkatapos ay haluin ang cream at itlog hanggang sa maghalo ang masa. - Maghurno ng mga shortcake:
Maglagay ng 6 na kutsarang masa sa isang baking sheet, pahiran ng cream, at budburan ng magaspang na asukal. Ihurno hanggang maging golden brown, 20-25 minuto. Hayaang lumamig, pagkatapos ay hatiin ang bawat cake sa kalahati. - Pagpupuno:
Paghaluin ang mga peach at mangga na may granulated sugar at katas ng dayap. Haluin ang heavy cream na may powdered sugar hanggang sa maging matigas ang mga tuktok; idagdag ang rum at vanilla extract. Lagyan ng prutas at whipped cream ang mga shortbread.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
