Ice Cream na Chai Latte
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 286, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 0 G., kolesterol 68 mg, sosa 114 mg, asukal 25 G.
Kaloriya 286, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 0 G., kolesterol 68 mg, sosa 114 mg, asukal 25 G.
Gumawa ng maanghang na masala chai sa anyong ice cream, gawin ito nang walang espesyal na ice cream maker—gumamit lamang ng mga hulmahan ng popsicle o ice lolly. Ang panghimagas ay katulad ng tradisyonal na ice cream ng India na tinatawag na kulfi, ngunit may kaunting pahiwatig ng masala chai.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na itim na masala tea bag, buksan at itapon ang laman
- Kalahating vanilla bean, hiwain nang pahaba at tanggalin ang mga buto
- 10 kutsarang gatas na may kondensada na may asukal (mga 200 g)
- 1 lata (350 g) ng gatas na walang asukal
- 3/4 tasa ng makapal na krema
- Mga espesyal na kagamitan6 na tray ng ice cube para sa prutas na may kapasidad na 90 ml.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsaang masala, pod ng banilya, gatas na kondensada, purong gatas, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang unsweetened condensed milk, tsaa, at vanilla sa isang maliit na kaserola at initin sa katamtamang apoy, habang hinahalo paminsan-minsan. Kapag nagsimulang kumulo ang timpla, alisin sa apoy, takpan, at hayaang nakababad sa loob ng 30 minuto.
- Salain ang timpla gamit ang isang salaan at ilagay sa isang malaking mangkok at haluin ang pinatamis na condensed milk at cream. Ibuhos ang timpla sa mga molde at i-freeze nang hindi bababa sa 4 na oras, mas mabuti kung magdamag.
- Para tanggalin ang ice cream mula sa molde, ilubog sandali ang molde sa maligamgam na tubig.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
