Raita na may pipino at dayap
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 110, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 2 G., kolesterol 16 mg, sosa 717 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 110, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 2 G., kolesterol 16 mg, sosa 717 mg, asukal 9 G.
Ang malamig na pipino ay nagdaragdag ng malutong at tekstura sa klasikong Indian yogurt sauce na ito, habang ang dayap at cilantro ay nagdaragdag ng matingkad at nakakapreskong lasa. Ihain ang raita bilang sawsawan kasama ng mga pampagana o bilang pampalamig na sarsa para sa mga maanghang na putahe tulad ng curry o jerk chicken.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pipino, ginadgad sa isang magaspang na kudkuran
- 1 kutsarita ng magaspang na asin + dagdag pa ayon sa panlasa
- 1 tasa ng plain whole milk yogurt (hindi Griyego)
- 2 kutsarang pinong tinadtad na kulantro
- Pinong ginadgad na balat at katas ng 1 dayap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, kulantro, dayap, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang pipino sa isang salaan sa ibabaw ng isang mangkok, haluan ng 1 kutsarita ng asin, at hayaang nakababad nang 30 minuto.
- Gamit ang iyong mga kamay, pigain ang pinakamaraming tubig hangga't maaari mula sa mga pipino, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang mangkok. Haluin ang yogurt, cilantro, balat ng dayap, at katas. Timplahan ang raita ng asin at paminta ayon sa panlasa, pagkatapos ay takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihain. Ang sarsa ay maaaring iimbak nang hanggang 2 araw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
