Sandwich na Hoagie
Mga Boto: 2
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 225, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 16 mg, sosa 498 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 225, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 16 mg, sosa 498 mg, asukal 2 G.
Ayon sa may-ari ng Denver butcher na Il Porcellino Salumi, para lubos na masiyahan sa kanilang signature sandwich, kailangan mong ipatong-patong ang mga karne sa isang partikular na pagkakasunud-sunod: ham, capicola, soppressata. Sila mismo ang gumagawa ng kanilang mga sausage, ngunit kapag namimili ka ng grocery, piliin ang mga sangkap na may pinakamataas na kalidad.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang rapeseed oil (canola)
- 1 ciabatta
- 2 kutsarang garlic aioli
- 60 g ng de-kalidad na ham, hiniwa nang manipis
- 60 gramo ng mataas na kalidad na capicola
- 30 g ng mataas na kalidad na mainit na soppressata
- 2 hiwa ng kamatis
- 2 kutsarang adobong matamis na sili
- 4 na dahon ng romaine lettuce
- 1 kutsarita ng red wine vinegar dressing
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na ciabatta, hamon, capicola, sopressata, litsugas na romaine, suka ng alak, sarsa ng aioli
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang kawali sa katamtamang apoy at lagyan ng canola oil. Hatiin ang ciabatta sa kalahati at i-toast ito sa kawali hanggang sa bahagyang maging kayumanggi sa magkabilang panig, mga 1 minuto bawat panig.
- Ilipat ang tinapay sa isang cutting board. Ikalat ang aioli sa magkabilang gilid ng ciabatta. Simulan ang pagpapatong-patong ng mga karne sa ibabang kalahati ng tinapay sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: ham, capicola, at soppressata. Idagdag ang mga hiwa ng kamatis, timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay idagdag ang adobong bell peppers.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga dahon ng letsugas sa dressing at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang letsugas sa ibabaw ng bell pepper at lagyan ng itaas na kalahati ng tinapay sa ibabaw. Hatiin ang sandwich sa kalahati at magsaya!
Tala
Para sa sandwich na ito, bumili ng pinakamataas na kalidad ng karne sa deli. Pinakamainam na huwag magtipid sa mga sangkap, kung hindi ay mabibigo ka sa lasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
