Inihaw na steak na may ensaladang papaya
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 486, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 46 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 486, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 46 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Inihaw na Steak na may Papaya Salad - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Inihaw na karne ng baka
- 700 g beef tenderloin
- 4 na tinadtad na butil ng bawang
- 1 Thai bird's eye pepper, hiniwa
- 2 kutsarang toyo
- 1 kutsarang sariwang katas ng dayap
- 2 - 3 kutsarang pulot
- 1/4 tasa ng peanut butter
- Asin at giniling na itim na paminta
- Papaya Dressing (tingnan ang recipe sa ibaba)
Sarsa ng papaya
- 1 malaking berdeng papaya, binalatan at pinong ginutay-gutay
- 1 binalatan at pinong tinadtad na bawang
- 2 Thai bird's eye chili peppers, pinong tinadtad
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang mint
- 1/2 kutsarang suka ng alak na bigas
- 2 kutsarita ng asukal
- 2 kutsarang patis
- 8 malalaking dahon ng pulang romaine lettuce, hiniwa nang pahaba
- 1 bungkos ng watercress
- 2 binalatan at pinong ginutay-gutay na karot
- 1/4 tasa ng tinadtad na inihaw na mani para sa palamuti
- Tinadtad na cilantro para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, papaya, sili, mga sibuyas na sibuyas, bawang, toyo, katas ng dayap, suka ng bigas, patis, karot, kulantro, mint, litsugas na romaine, watercress, Mantikilya ng mani, Mani, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang bawang, sili, toyo, katas ng dayap, pulot-pukyutan, at mantika sa isang maliit na food processor. Iproseso hanggang sa lumambot.
Ilagay ang karne ng baka sa isang maliit na baking dish, ibuhos ang marinade dito, at baliktarin ito upang mabalutan ito nang lubusan. Takpan ang pinggan at i-marinate sa refrigerator nang isang oras. - Painitin ang grill sa medium-high. Alisin ang karne ng baka mula sa marinade at timplahan ng asin at paminta. I-grill hanggang sa masunog at maging medium-rare, mga 10-12 minuto. Alisin ang karne mula sa grill, hayaang magpahinga ng 10 minuto, pagkatapos ay hiwain sa 1/4-pulgadang kapal na mga hiwa.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang shallots, sili, mint, suka, asukal, at patis. Sa isa pang mangkok, paghaluin ang dahon ng letsugas at watercress, pagkatapos ay ilipat ang timpla sa isang serving platter. - Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang papaya at karot. Ikalat nang pantay ang pinaghalong papaya sa salad. Budburan ng ilang kutsarang dressing. Ilagay ang steak sa ibabaw at budburan ng kaunting dressing. Budburan ng tinadtad na mani at cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
