Inihaw na beef steak na may salad na perlas barley
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 436, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 37 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 436, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 37 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang pangunahing putahe na ito ay gawa sa inihaw na karne ng baka at inihahain kasama ng mainit na salad ng pearl barley, mushroom, at spinach.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 serving ng boneless beef sirloin (550 - 700 g)
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 tasa ng mabilisang lutong perlas na barley
- 2 maliit na karot, hiniwa
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pahaba at hiniwa
- 2 tasa ng baby spinach
- 90 g ng mga champignon, hiniwa nang manipis (humigit-kumulang 1 tasa)
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang pabilog
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon, kasama ang katas ng 1 lemon
- 2 kutsarita ng buong butil o Dijon mustard
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, Sarsa ng Worcestershire, perlas na sebada, karot, kintsay, espina, mga kabute ng champignon, berdeng sibuyas, balat ng lemon, buong butil ng mustasa, Mustasa ng Dijon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa mataas na init. Tusukin ang steak nang ilang beses gamit ang tinidor at timplahan ng asin at paminta. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang Worcestershire sauce at 1 kutsarang olive oil; idagdag ang steak at ihalo ang timpla. I-grill hanggang sa ang instant-read thermometer na ipinasok sa gitna ay magrehistro ng 125°F (52°C), mga 7 minuto bawat panig. Ilipat ang steak sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 5 hanggang 10 minuto.
- Samantala, ihanda ang pearl barley ayon sa direksyon sa pakete. Haluin ang mga karot, celery, spinach, mushroom, at berdeng sibuyas; takpan at hayaang nakababad.
- Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang balat ng lemon, katas, mustasa, at 2 kutsarang natitirang olive oil. Idagdag ang pearl barley at mga gulay at haluin. Timplahan ang salad ng asin at paminta.
- Hiwain nang manipis ang steak paayon sa hilatsa at timplahan ng asin at paminta. Ayusin ang karne sa mga plato at palamutian ng salad na may pearl barley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
