Maanghang na curry na may gisantes at manok
Mga Boto: 2
Mas mabilis na naluto ang ulam na ito kaysa sa kayang dalhin ng isang Indian restaurant delivery driver sa inyong pintuan. Ang chicken fillet ay niluluto nang mahina sa loob lamang ng ilang minuto sa masarap na sarsa na may lasa ng garam masala at curry. Inihahain ito kasama ng naan bread na binibili sa tindahan, ngunit kasing sarap din ito ng mabangong basmati rice.
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang malambot na fillet ng manok ay isinawsaw sa curry sauce at bahagyang nilaga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g fillet ng manok
- 1 tasa ng frozen peas, lasaw muna
- 1 maliit na sibuyas
- 2 kutsarang langis ng rapeseed
- 2 butil ng bawang
- 2 kutsarang tomato paste
- 1.5 kutsarita pulbos ng kari
- 1.5 kutsarita pinaghalong pampalasa ng garam masala
- 1.5 tasa ng sabaw ng manok
- 0.5 tasa ng natural na yogurt
- 4 na bahagi ang pinainit tinapay naan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, mga gisantes, tomato paste, mga sibuyas, bawang, kari, garam masala, tinapay naan, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng malaki at makapal na kawali na may ilalim sa katamtamang apoy. Habang iniinit ang kawali, tadtarin nang pino ang humigit-kumulang 1 tasang punong sibuyas.
Ibuhos ang canola oil sa isang kaserola, ipahid ito nang pantay sa buong ibabaw. Idagdag ang sibuyas at kaunting asin. Igisa hanggang maging golden brown, mga 3 minuto, habang patuloy na hinahalo. Gadgarin nang pino ang bawang at ihalo sa tomato paste.
Idagdag ang pinaghalong kamatis at bawang, curry powder, garam masala, at 1/4 tasa ng tubig sa piniritong sibuyas. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang 1 minuto, habang patuloy na hinahalo, pagkatapos ay unti-unting haluin ang sabaw ng manok at pakuluan nang malakas. - Hiwain ang mga dibdib ng manok sa apat na bahagi, timplahan ng maraming asin, at idagdag sa inihandang sarsa. Pakuluan nang mahina sa loob ng mga 5 minuto, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa maluto ang manok.
Bawasan ang apoy, idagdag ang mga gisantes at 1/4 tasa ng yogurt. Pakuluan nang mahina nang halos isang minuto, hanggang sa uminit. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Hatiin sa 4 na serving, lagyan ng natitirang yogurt sa ibabaw, at ihain kasama ng mainit na naan bread.
Resipi Manok sa sarsa ng kari.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
