Sopas na Manok, Curry at Paneer
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 510, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 4 G., kolesterol 102 mg, sosa 1102 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 510, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 4 G., kolesterol 102 mg, sosa 1102 mg, asukal 7 G.
Tangkilikin ang lahat ng lasa ng Indian curry sa isang mainit at maanghang na sopas na mayaman sa protina at fiber. Ang manok ay ipinares sa kanin, mga gulay, Swiss chard, at masasarap na piraso ng pritong paneer. Gamit ang handa nang kainin na inihaw na manok at kanin na binili sa tindahan (o tirang kanin mula sa hapunan kagabi), ang resipe na ito ay hindi magtatagal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang unsalted butter
- 1 sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 2 karot, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang luya
- 4 na kutsarita ng madras curry
- 2 hiwa ng kamatis na plum, tinadtad
- 4 na tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 maliit na bungkos ng chard, tinadtad ang mga dahon at tangkay
- 1 pakete (280 g) frozen na lutong kanin (basmati o long grain)
- 1 bloke ng paneer na may bigat na 170 g.
- 3 tasa ng ginutay-gutay na inihaw na manok (mga 12 ans)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, mga kamatis na plum, keso na paneer, kari, bigas, chard, ugat ng luya, karot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, painitin ang 2 kutsarang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, karot, isang kurot ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging translucent ang sibuyas, mga 4 na minuto. Idagdag ang luya at curry powder at lutuin, hinahalo, hanggang sa ma-toast ang mga pampalasa, mga 30 segundo. Idagdag ang mga kamatis at lutuin hanggang sa lumambot, mga 2 minuto.
- Magdagdag ng sabaw ng manok, 3 tasa ng tubig, mga tangkay ng Swiss chard, 1/2 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Takpan at pakuluan sa mataas na apoy.
- Samantala, i-microwave ang frozen rice ayon sa direksyon sa pakete. Hiwain ang paneer sa 1-cm na cubes. Painitin ang 1 kutsarang mantikilya sa isang katamtamang laki ng nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang paneer at lutuin, baliktarin gamit ang kutsara, hanggang sa maging kayumanggi ang lahat ng panig, 3-5 minuto (hinaan ang apoy kung kinakailangan). Ilipat ang paneer sa isang plato at budburan ng asin.
- Alisin ang takip ng sopas at hinaan ang apoy. Idagdag ang kanin at manok; hayaang kumulo hanggang lumambot ang karot, 5 minuto. Idagdag ang dahon ng chard at hayaang kumulo hanggang lumambot, 5 minuto. Magdagdag pa ng tubig, kung kinakailangan, at timplahan ng asin at paminta. Sandokin sa mga mangkok. Lagyan ng paneer sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
