I-freeze: Chicken Curry Stir-Fry
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 4
Kaloriya 1381, kabuuang taba 56 G., mga saturated fat 25 G., mga protina 72 G., mga karbohidrat 151 G., hibla 13 G., kolesterol 105 mg, sosa 2238 mg, asukal 13 G.
Laki ng serving: 1 sa 4
Kaloriya 1381, kabuuang taba 56 G., mga saturated fat 25 G., mga protina 72 G., mga karbohidrat 151 G., hibla 13 G., kolesterol 105 mg, sosa 2238 mg, asukal 13 G.
Ang mga gulay na ginisa ay napakapopular para sa mga hapunan sa gabi ng linggo. Ang mga ito ay hiniwa na at nakabalot na, kaya ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang mga ito sa kawali. Ngunit sa resipe na ito, sa kaunting oras lamang, magkakaroon ka ng higit pa sa isang ginisa—isang tunay na hapunan na istilong Indian na mabilis, masarap, at masustansiya. Ang mga piraso ng dibdib ng manok, kasama ang cauliflower at berdeng gisantes, ay binabad sa isang maanghang na marinade ng gata ng niyog at pagkatapos ay pinapalamig hanggang sa handa nang lutuin. Ang perpektong hapunan pagkatapos ng isang abalang araw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (425 g) gata ng niyog
- 1 kutsarang curry powder
- 1 kutsarang tomato paste
- 1/4 - 1/2 kutsarita ng pulang paminta
- 2 piraso ng 5 cm na ugat ng luya, binalatan at ginadgad
- 2 butil ng bawang, ginadgad
- 1 pakete (280 g) ng frozen green peas
- 1 maliit na ulo ng cauliflower, tinanggal ang tangkay, at pinaghiwa-hiwalay ang ulo sa maliliit na bulaklak
- 600 g dibdib ng manok na walang balat at buto, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 4 na malaki tinapay naan, pinainit
- Sariwang dahon ng kulantro at natural na yogurt, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gata ng niyog, kari, tomato paste, mga natuklap na pulang paminta, ugat ng luya, bawang, mga gisantes, kuliplor, mga dibdib ng manok, tinapay naan, kulantro, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang gata ng niyog, curry powder, tomato paste, chili flakes, luya, bawang, 1 kutsaritang asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Idagdag ang berdeng gisantes at cauliflower at haluin para mabalutan. Takpan ang mangkok ng plastic wrap at i-microwave hanggang sa lumambot ang cauliflower, mga 4 na minuto. Tanggalin ang wrap at hayaang lumamig ang cauliflower sa temperatura ng kuwarto.
- Ilagay ang mga gulay at marinade sa isang malaking zip-lock plastic bag at ilagay ang manok. Pindutin palabas ang halos lahat ng hangin at isara ang bag, pagkatapos ay dahan-dahang haluin upang mabalutan ang manok ng marinade. I-freeze hanggang handa nang lutuin. Lasawin sa refrigerator nang hindi bababa sa 24 oras bago lutuin.
- Ilagay ang manok, mga gulay, at marinade sa isang malaking kawali at initin sa mataas na apoy. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maluto ang manok, mga 12 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hatiin ang manok at mga gulay sa apat na plato. Ihain ang bawat serving kasama ng naan bread na binudburan ng dahon ng cilantro, at kaunting yogurt.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
