Quesadilla na may Itim na Patatas at Meatloaf
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 922, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 77 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 922, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 77 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang masaganang at masarap na wheat tortilla quesadilla na puno ng maanghang na giniling na karne ng baka, black beans, at cheddar cheese, na may bahagyang lasang mani. Inihahain kasama ng maanghang na sour cream sauce na gawa sa sariwang cilantro.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Quesadilla
- 2 tasa ng seared meatloaf, recipe sa ibaba
- 400 gramo. itim na sitaw, walang likido
- 1 berdeng sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1/4 kutsarita ng sili
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 8 flatbread tortilla diyametro na 20 sentimetro.
- 2 kutsarang ginadgad na keso na cheddar
Meatloaf
- 700 g ng giniling na karne ng baka na may kasamang baboy (upang makontrol ang taba)
- 1/3 tasa ng breadcrumbs
- 1/3 tasa ng gatas
- 1/3 tasa ng tinadtad na perehil
- 1 malaking itlog
- 3 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarita ng giniling na sili
- 2 butil ng bawang, ginadgad o dinurog
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 1/2 tasa ng ketchup
- 1-2 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
- 1 kutsarang suka ng apple cider
Mainit na kulay-gatas
- 1/2 tasa ng sour cream
- 1/2 tasa ng cilantro, dagdag pa para sa palamuti
- Katas ng 1/2 dayap
- 2 kutsarita maanghang na sarsa na may berdeng sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, karne ng baka, itim na sitaw, keso na cheddar, sili, giniling na sili na cayenne, kumin, mga tinapay na tinapay, Sarsa ng Worcestershire, ketchup, mga itlog, gatas, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gumawa ng maanghang na sour cream na cilantroGamit ang isang hand-held puree mixer, i-blend ang sour cream, cilantro, katas ng dayap, at pepper sauce hanggang sa lumambot. Hayaang nakababad at hayaang maghalo ang mga lasa.
- Gumawa ng mini meatloafSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang breadcrumbs, gatas, parsley, itlog, Worcestershire sauce, sibuyas, chili powder, at bawang. Idagdag ang giniling na karne ng baka, timplahan ng asin at paminta, at haluin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maghalo. Bumuo ng 6 na 8 x 10 cm (3 x 4 in) na patty.
Initin ang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa mataas na apoy. Idagdag ang mga patties at iprito hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig, ngunit huwag maluto nang lubusan. - Paghaluin ang ketchup, asukal, at suka sa isang mangkok at pahiran ng ilang kutsarang glaze. meatloafMagdagdag ng 1/2 tasa ng tubig sa kawali, takpan at pakuluan ang mga cutlet sa mahinang apoy hanggang maluto, mga 15 minuto.
- Ilipat ang maliliit na patties sa isang plato. Idagdag ang natitirang timpla ng ketchup sa kawali at hayaang kumulo sa mataas na apoy habang hinahalo, sa loob ng 3-5 minuto hanggang sa lumapot. Ihain ang sarsa kasama ng putahe. Gamitin ang mga patties para lagyan ng quesadillas, at ihain ang natitirang 4 na patties kasama ng tomato sauce at ulam.
- Gumawa ng quesadillasPagsamahin ang mini meatloaf, black beans, berdeng sibuyas, cumin, cayenne pepper, asin at black pepper sa isang mangkok.
Tunawin ang 1/2 kutsara (30 gramo) ng mantikilya sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy. Maglagay ng tortilla sa skillet, budburan ng 1/4 tasa ng keso, lagyan ng sangkapat ng pinaghalong karne at isa pang 1/4 tasa ng keso sa ibabaw. Lagyan ng pangalawang tortilla sa ibabaw at lutuin hanggang sa maging golden brown, idiin nang pababa, mga 2 minuto bawat panig. Hindi kailangang itupi sa kalahati ang mga tortilla na ito. - Ulitin sa natitirang mga tortilla at palaman. Hiwain ang mga quesadillas sa 4 na piraso at ihain kasama ng sour cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
