Sarsa ng guacamole
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na guacamole sauce.
Ano ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng fajitas? Malambot at masarap na karne! Para sa napakahusay na resipe na ito, ibinabad ni Tyler Florence ang steak sa mojo sauce na gawa sa orange juice, lime juice, chipotle peppers, bawang, at cumin. Kahit ang pinakamurang hiwa ng karne ng baka... magbasa pa
Inihahanda ni Tyler Florence ang balikat ng baka sa sarsa ng kamatis na may mabangong pampalasa hanggang sa lumambot ito at madaling hiwain gamit ang tinidor. Para makagawa ng perpektong beef taco, inilalagay niya ito sa malutong na bulsa ng corn taco - magbasa pa
Ang guacamole na ito ay mula kay Chef Jeff Rossman. Ang kanyang restawran, ang Terra, ay matatagpuan sa puso ng California, kung saan itinatanim ang pinakamasasarap na abokado. Pinakamainam na ihanda ang guacamole nang malapit sa paghahain hangga't maaari. Kung niluto mo ito nang medyo maaga, ilipat ito sa... magbasa pa
Gumawa ng masusustansyang turkey burger na puno ng masarap na lasa ng Tex-Mex burrito. Ang mga patties, bukod sa giniling na pabo, ay may kasamang mga tipikal na sangkap ng burrito tulad ng kanin, beans, at maraming mabangong pampalasa. Ilagay ang makatas na patties sa mga tinapay, at... magbasa pa
Kung nagpaplano ka ng kaswal na hapunan kasama ang mga kaibigan, ang fajitas ang perpektong panghimagas. Masarap ang mga ito, medyo kakaiba, at may sariling porma na gustong-gusto ng maraming tao: inilalatag mo ang lahat ng sangkap nang paisa-isa sa mesa, at ang iyong mga bisita... magbasa pa
Gumawa ng madaling spring guacamole sa pamamagitan ng paghahalo ng avocado sa berdeng gisantes, sariwang cilantro, berdeng sibuyas, at jalapeños. Ihain bilang pampagana kasama ng hiniwang pipino para sa pagsawsaw. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa magaan na meryenda habang naghihintay ka. magbasa pa
Ang mga taco na ito ay gawa sa makatas na inihaw na karne ng baka na dahan-dahang pinakuluan kasama ng mga pampalasa at sili sa sarsa ng kamatis. Para sa perpektong lasa, ihain kasama ng guacamole, sariwang cilantro, keso, at homemade salsa, na nabubuo sa isang blender sa loob lamang ng ilang minuto. magbasa pa
Ang mga tradisyonal na Mexican enchilada ay mga tortilla tube na puno ng karne, inihurno sa sarsa ng kamatis at nilagyan ng keso. Ang bersyong ito, sa mga nakakaing mangkok, ay idinisenyo para sa mga salu-salo, kaya madali itong kainin gamit ang iyong mga kamay. Para sa - magbasa pa
Ang isang espesyal na basket para sa pag-ihaw ay hindi lamang nakakatulong na magbigay ng banayad na mausok na lasa sa iyong mga quesadillas, kundi ginagawang napakadali rin ang pag-flip nito. Hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pagkahulog ng palaman o pagkulubot ng tortilla: ang tortilla ay ligtas na... magbasa pa
Para sa katamtamang maanghang at maanghang na guacamole, gumamit ng isang buong jalapeño pepper para sa bawat dalawang abokado. Tandaan na ang mga buto ng sili ay mas lalong nagpapainit, kaya maaari mo itong alisin para bahagyang mabawasan ang lasa. magbasa pa
Gawing mas busog ang iyong guacamole appetizer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pritong chorizo sa dinurog na avocado. Ang isa pang hindi tradisyonal na sangkap ng guacamole ay ang chicharron pork rinds, na nagdaragdag ng kaunting tekstura at... magbasa pa
Ang bida sa resipe na ito ay ang inihaw na pinya. Saganang tinimplahan ng sili, binibigyan nito ang guacamole ng tropikal na tamis at mausok na lasa na nagdaragdag ng maanghang na lasa. Kung mas gusto mo ang mas maanghang, maaari mo itong alisin. magbasa pa
Ang guacamole ay isa sa mga pinakamasustansyang dips, gawa sa mga sariwang gulay, herbs, bagong pigang citrus juice, at walang kahit kaunting sobrang taba. Pero minsan gusto mong gawing mas masarap ang isang bagay na mas masustansya. Nagdagdag si Ree Drummond ng pinausukang... magbasa pa
Ang bersyong ito ng guacamole ay may mausok na lasa na naiiba sa orihinal. Hindi mo na kailangang buksan ang grill para i-grill ang mga gulay. Ang kaunting chipotle pepper na may adobo sauce ay nakakadagdag ng tamang dami ng lasa. Idagdag ito sa halip na sariwang jalapeño para sa kakaibang timpla. magbasa pa
Para sa mas masagana at mausok na lasa, subukan ang inihaw na kalahati ng abokado at sili. Hinihingi sa resipe na ito ang pag-ihaw ng mga gulay, ngunit kung mayroon kang outdoor grill, maaari ka ring gumamit ng grill. magbasa pa
Binubuksan ng resipe na ito ang sikreto sa sikat na guacamole ng Chipotle. Ang paggamit ng pantay na bahagi ng bagong pigang katas ng lemon at dayap ay lumilikha ng matapang at maasim na lasa. Kung gusto mo, maaari mo... magbasa pa
Bagama't makakahanap ka ng iba't ibang uri ng mga recipe ng guacamole online, na may kasamang iba't ibang gulay, ang tradisyonal na bersyon ng pampagana na ito ang pinakasimple at pinakamasarap. Bukod sa abokado, kakailanganin mo lang ng sibuyas, cilantro, at katas ng dayap. At maaari mo... magbasa pa
Ang mga masasarap na nachos na ito ay puno ng sarap, kabilang ang pritong pinausukang sausage, beans, adobong jalapeños, at maraming malagkit na cheese sauce at guacamole. Lahat ng lasa ay nagtutulungan nang maayos upang lumikha ng isang di-malilimutang pampagana! magbasa pa
Bigyan ng sariwang timpla ang tradisyonal na guacamole sa pamamagitan ng pagdaragdag ng abokado at ilang prutas na pana-panahon. Ang mga strawberry at mangga ay perpektong pares para sa isang sariwa at masarap na meryenda na ipares sa tortilla chips. Kung mas gusto mo ang medyo maanghang, magbasa pa
Ang masarap na guacamole na ito ay gawa sa mga sibuyas, jalapeño, kamatis, dayap, cilantro, at, siyempre, mangga, ang perpektong prutas para sa pagdaragdag ng tropikal na lasa at kaunting tamis upang mabalanse ang anghang ng jalapeño. Ihain ang guacamole kasama ng tortilla chips. magbasa pa
Pinapalambot ng honey-jalapeño marinade ang katigasan ng flank steak, at pagkatapos i-grill, nagiging makatas ang karne para sa mga masaganang fajitas na ito. Hiwain nang manipis ang steak at ihain sa mga tortilla kasama ng inihaw na bell peppers at sibuyas, na may palamuting magbasa pa
Ang malutong na mga chips ng saging ay napakapopular sa Africa, Latin America, at iba pang bahagi ng mundo. Hindi lamang ito masarap na meryenda, kundi isa ring mahusay na sangkap sa mga lutuin, na nagdaragdag ng malutong at maalat na lasa. Halimbawa, maaari itong... magbasa pa
Panatilihin ang subok at totoong resipe ng guacamole na ito para sa isang masarap at masustansyang pampagana na handa sa loob ng ilang minuto para sa iyong susunod na salu-salo. Maaari mong ayusin ang anghang sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagbawas ng serrano pepper. Ihain ang guacamole - magbasa pa
Ang salad na gawa sa inihaw na mais, abokado, pulang sibuyas, at sariwang sili ay nilagyan ng creamy guacamole at maasim na tomatillos at inihahain bilang pampagana o side dish kasama ng karne. Mainam din itong pandagdag sa karne kapag gumagawa ng tacos o burritos. magbasa pa
Ang toppings na may sour cream, kamatis, pulang sibuyas, adobong jalapeños, at chipotle hot sauce ay nagtataas ng tradisyonal na guacamole sa isang bagong antas. Ginagawa rin nitong mas maligaya ang hitsura ng appetizer. Ihain ito kasama ng crackers para sa... magbasa pa
Kung gusto mong dekorasyunan ang mga regular na malasang corn muffin para magmukhang cupcake, subukan mong gumawa ng guacamole frosting! Ipahid ito sa mga natapos na muffin gamit ang piping bag at tamasahin ang kamangha-manghang kombinasyon ng lasa at kaakit-akit... magbasa pa
Ang pinakasimpleng recipe ng guacamole ay may kasamang abokado, jalapeño pepper, kamatis, cilantro, at katas ng dayap. Durugin lang ang guacamole gamit ang tinidor sa isang mangkok at ihain agad bilang pampagana kasama ang chips para sa pagsawsaw. Ayusin ang dami ng sili ayon sa iyong panlasa. Kung... magbasa pa
Ang bida sa resipe na ito ay ang Mexican vinaigrette na may dayap at cilantro. May dalawang gamit ito sa chicken tacos. Una, binabad nito ang makatas na manok. Pangalawa, ginagawa nitong kakaiba ang sarsa ng ordinaryong sour cream. Ang mga tacos ay puno ng mabangong... magbasa pa
Magdagdag ng inihaw na mais, kamatis, at berdeng sibuyas sa klasikong guacamole para sa masarap at mausok na lasa. Ang sariwang jalapeño at giniling na chipotle peppers ay nagdaragdag ng kaaya-ayang lasa, ngunit kung gusto mo pa ito ng mas maanghang, magbasa pa
Isang simpleng set ng mga sangkap na may perpektong proporsyon ang ginagawang perpektong pampagana ang Mexican dip na ito para sa anumang okasyon. Hindi tulad ng tradisyonal na guacamole, inaalis sa resipe na ito ang kamatis upang maiwasan ang pagiging masyadong matubig ng dip, at para sa masarap na lasa, magbasa pa
Para makagawa ng masarap at masustansyang guacamole, bukod sa abokado, kakailanganin mo rin ng tinadtad na pulang sibuyas, kaunting jalapeño, sariwang cilantro, at kalamansi para sa pagpiga ng katas. Pagsamahin lang ang lahat ng sangkap sa isang mangkok o Mexican molcajete at ihain kasama ng... magbasa pa
Ang pinasimpleng bersyong ito ng guacamole ay gumagamit ng katas ng lemon sa halip na tradisyonal na katas ng dayap para sa dressing, at sarsa ng sili sa halip na jalapeño pepper. Hiwain ang abokado, pulang sibuyas, kamatis, at bawang, at mayroon ka nang masarap at masustansyang pampagana. magbasa pa
Maaaring ihain ang guacamole na may inihaw na mais bilang pampagana sa isang grill party habang niluluto ang karne. I-grill ang mais hanggang sa umitim, na siyang magbibigay dito ng masaganang at mausok na lasa—ang siyang magpapabusog sa... magbasa pa
Ang Mexican-style na stir-fry na ito ay perpekto para sa hapunan tuwing Sabado at Linggo. Para maiwasan ang paggugol ng maraming oras sa paghihiwa ng mga gulay at pagtayo sa ibabaw ng kalan pagkatapos ng trabaho sa buong linggo, ihanda ang fajita nang maaga: hiwain ang mga gulay, initin ang mga ito sa oven, at magbasa pa
Bigyan ng kakaibang lasang Asyano ang Mexican guacamole. Ang minasa na abokado ay hinaluan ng wasabi powder, adobong luya, katas ng dayap, jalapeño pepper, at mga herbs. Kaya perpekto ang isang masarap na pampagana para sa isang salu-salo sa bahay. magbasa pa
Ang masarap at makatas na burrito na ito ay perpekto para sa isang nakakabusog na meryenda o hapunan na may kasamang beer. Perpekto ito sa tirang kanin at inihaw na manok. Ang ginadgad na manok ay iniinit sa sarsa kasama ng de-latang beans. magbasa pa
Para mabilis na maluto ang karne ng taco at matiyak na makatas pa rin ito, igisa ang karne ng baka nang manipis sa mataas na apoy, pagkatapos haluan ng pampalasa at kaunting asukal ang steak. Ilang minuto lang sa kawali, at handa ka nang ihain. magbasa pa
Tangkilikin ang lahat ng benepisyo, lasa, at malambot na tekstura ng hinog na abokado sa tradisyonal na meryendang Mehikano, ang guacamole. Durugin lamang ang abokado gamit ang tinidor at ihalo sa sariwang cilantro, maanghang na pamintang serrano, katas ng dayap, at sibuyas. Bago idagdag, huwag kalimutan ang: magbasa pa
Maaaring masiyahan ang mga mahilig sa sports at nacho sa kanilang paboritong meryendang Mehikano na may mas masustansyang timpla. Sa halip na chips, gumamit ng matamis na sili na may iba't ibang kulay, na hiniwa nang kasinlaki ng tradisyonal na corn chips. Pakuluan ang mga sili. magbasa pa
Pinagsasama ng mga masaganang at makatas na beef burger na ito ang lahat ng tradisyon ng lutuing Mehikano, at madali itong ihanda, kahit na nakatira ka nang libu-libong milya mula sa Bagong Mundo. Lahat ng sangkap ay madaling makukuha, at sa tamang kombinasyon... magbasa pa
Ang mga Mexican fajitas ay naiiba sa mga katulad na burrito o tacos dahil ang lahat ng palaman ay inilalagay nang paisa-isa sa mesa, at maaaring idagdag ng mga bisita ang anumang gusto nila sa kanilang tortilla. Ito ay isang mahusay na solusyon kung ikaw ay nagho-host ng isang house party at walang gaanong oras para sa... magbasa pa
Pinagsasama ng balot na ito ang tatlong uri ng meryendang Mehikano: burritos, tacos, at nachos. Inihaw na karne ng baka, refried beans, adobong jalapeños, makatas na pico de gallo salsa na gawa sa mga kamatis, sibuyas, at sili, at ginadgad na keso—lahat ng ito ay perpektong palaman para sa... magbasa pa
Ang Carnitas ay isang lutuing Mehikano na ang pangalan ay maaaring isalin mula sa Espanyol bilang "maliliit na piraso ng karne." Ayon sa kaugalian, ang carnitas ay gawa sa balikat ng baboy, na iniluluto nang ilang oras hanggang sa magkahiwa-hiwalay ang karne. Ngunit kung... magbasa pa
Ang Mexican quesadilla ay isang malutong at pritong tortilla na puno ng maraming malagkit na keso. Bukod sa pangunahing sangkap—keso—para sa mas matingkad na lasa, magdagdag ng mga sibuyas na binabad sa katas ng citrus. Idagdag— magbasa pa
Ang tradisyonal na Mexican corn chips, nachos, ay maaaring ihain hindi lamang bilang meryenda na may iba't ibang sawsawan, kundi pati na rin bilang isang kumpletong pagkain. Ilagay ang chips sa foil at budburan ng ginadgad na keso at sausage, pagkatapos ay lagyan ng isang kutsara. magbasa pa
Ang guacamole ay gawa na sa Mexico simula pa noong panahon ng mga sinaunang Aztec. Ang napakasarap at masustansyang avocado paste na ito na may kasamang ibang gulay ay hindi na kailangang lutuin, kaya naman pinahahalagahan ito sa buong mundo ng mga sumusunod sa malusog na diyeta, pati na rin... magbasa pa
Ang Mexican taco ay isang maliit, nakatuping tortilla na puno ng karne, gulay, at dressing. Ang mga inihaw na taco ay mas masarap at malinamnam. Lagyan ang tortilla ng inihaw na manok. magbasa pa
Ang quesadilla ay isang baryasyon ng Mexican sandwich. Ayon sa kaugalian, ito ay isang tortilla na gawa sa trigo o mais na pinalamanan ng keso at tinupi sa kalahati. Para bigyan ang iyong quesadilla ng mas Latin American na lasa, lagyan ito ng: magbasa pa
Isang maanghang na quesadilla na puno ng dibdib ng manok na pinakuluan sa maanghang na sarsa ng kamatis, nilagyan ng kesong Oaxaca at refried beans (isang tradisyonal na lutuing Mehikano na gawa sa paste na gawa sa mga pre-cooked beans). magbasa pa
Malambot na salmon fillet, inihaw sa pinaghalong herbs, ipinares sa inihaw na pinya, pinalamutian ng mga sariwang herbs, at inihahain kasama ng masarap na sarsa ng abokado. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa labas gamit ang isang portable grill o... magbasa pa
Ang mga tradisyonal na Mexican quesadillas ay gawa sa palaman na keso, at ang klasikong kombinasyon ay halos palaging siguradong panalo. Bukod sa pagiging masarap, ang ulam ay napakadaling gawin. Ang resipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa mga sandaling iyon... magbasa pa
Ang masarap at malinamnam na pampagana na ito, na gawa sa multigrain tortilla at pinalamanan ng turkey bacon at low-fat cheese, ay tiyak na ikatutuwa ng mga nasisiyahan sa masarap na pagkain nang hindi isinasakripisyo ang kanilang pangangatawan. Inihahain kasama ng maanghang na gawang-bahay na guacamole o low-fat sour cream. magbasa pa
Ang resipe na ito ay perpekto bilang isang pampagana na may temang pang-Halloween. Ang sour cream ay kumakatawan sa sapot, at ang mga itim na olibo ay kumakatawan sa mga nakakaing gagamba. Ang bungo ng abokado ay nagdaragdag ng nakakatakot na dating. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Pagkatapos isawsaw ang mga tortilla sa homemade tomatillo salsa, lagyan ang mga ito ng biniling inihurnong manok at pinaghalong cilantro, dagdagan pa ng salsa, at budburan ng Monterey Jack cheese. I-bake hanggang sa kumulo ang sarsa at ihain kasama ng - magbasa pa
Gumamit si Rachel ng mamantika at mani na Hass avocado bilang base para sa kanyang guacamole. Isang butil ng bawang, na dinurog hanggang maging paste, ang idinaragdag din sa ulam upang paghaluin ang lasa ng lahat ng sangkap. magbasa pa
Ang sarsa ng guacamole ay naimbento ng mga Aztec at orihinal na tinawag na "huaca-mulli," na nangangahulugang "halo ng abokado." Ito ay mahalagang isang puree ng prutas (itinuturing ito ng ilan na isang gulay) na may mga sibuyas at kamatis. Kasama rin ang cilantro, bawang, dayap, maanghang na sili, at iba pang mga sangkap. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Isang recipe ng fast food dip na gawa sa mainit na jalapeños, mangga, abokado, katas ng dayap, cilantro, at singkamas. Ihain ang guacamole kasama ng nachos. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang palaman na ito ay hango sa sikat na lutuing Mehikano na "papas con chorizo"—isang kombinasyon ng patatas at chorizo. Siguraduhing bumili ng sariwa at hilaw na chorizo. magbasa pa









































































