Inihaw na halibut na may barbecue oil

Mga Boto: 1

Paano Magluto - Inihaw na Halibut na may BBQ Oil

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Tiyak na ikatutuwa mo ang napakasimple at masarap na homemade butter recipe na ito. Ang mantikilya, na may lasa ng barbecue seasoning at berdeng sibuyas, ay nagdaragdag ng kakaibang dating at maaari ring gamitin nang matagumpay sa iba pang uri ng isda, hipon, at iba pang pagkaing-dagat. Lahat ng sangkap ay gumagana nang maayos kaya't hindi na kailangan ng mga pagbabago sa recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Inihaw na halibut at mabangong langis

6 na fillet ng halibut (170g bawat isa) na may kapal na humigit-kumulang 2.5cm.
900 g asparagus, hiniwa
1 kutsarita ng pinong tinadtad na dahon ng oregano
1 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
6 na kutsara (90 g) mantikilya, temperatura ng silid
2 kutsarita ng pampalasa para sa BBQ
1 kutsarita ng ginadgad na balat ng kahel
1/4 kutsarita ng magaspang na asin, dagdagan pa kung kinakailangan
1/4 kutsarita ng sili

Pampalasa ng BBQ

1.5 tasa ng paprika
3/4 tasa ng asukal
3.75 kutsarang pulbos ng sibuyas
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: halibut, asparagus, pampalasa ng isda, berdeng sibuyas, pulbos ng sibuyas, Balat ng kahel, giniling na sili na cayenne, oregano

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Mabangong mantikilyaSa isang maliit na mangkok, gamit ang silicone spatula, pagsamahin ang oregano, berdeng sibuyas, mantikilya, pampalasa para sa barbecue, balat ng orange, 1/4 kutsarita ng asin, at cayenne pepper.

Kutsarahin ang tinimplang mantikilya sa isang piraso ng plastic wrap. Balutin ang timpla sa plastic wrap upang bumuo ng troso nang hindi madudumihan ang iyong mga kamay. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto.
Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.

Pahiran ng olive oil ang magkabilang gilid ng fish fillet at timplahan ng asin at paminta. I-grill ang halibut hanggang sa maging opaque at matigas ang gitna, mga 4 na minuto bawat panig.

Pahiran ng olive oil ang asparagus at timplahan ng asin at paminta. I-grill ang mga sibat hanggang lumambot, baliktarin nang isang beses (mga 6 na minuto sa kabuuan).

Ilipat ang mga fillet at asparagus sa mga serving plate. Magpahid ng isang kutsarang mabangong mantikilya sa ibabaw ng halibut.

Mga Kategorya: