Halibut na may puting beans at endive
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 439, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 28 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 439, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 28 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang karne at matigas na isda, ang halibut ay may banayad na lasa at mainam ihalo sa puting beans, bell peppers, at rosemary.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 (170 g bawat isa) na fillet ng halibut na may balat
- 1 lata (425 g) puting cannellini beans (pinatuyo at hinugasan)
- 1/2 tasa ng magaspang na tinadtad na makapal na lecho (walang brine)
- 4 na kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 ulo ng chicory, hiniwa nang pahaba sa 4 na piraso
- 1 kutsarita ng asukal
- 1 pulang sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 1 tinadtad na butil ng bawang
- 1 tasa ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 1 tangkay ng rosemary, tinadtad
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 1 dakot ng sariwang parsley (mga dahong pinili)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: halibut, mga beans ng cannellini, ensaladang endive, pulang sibuyas, bawang, matamis na paminta, rosemary, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang 2 kutsarang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga hiniwang chicory quarters, budburan ng asukal, at lutuin, habang hinahalo nang ilang beses, hanggang sa maging kayumanggi, mga 2 minuto.
Idagdag ang pulang sibuyas, lecho, at bawang at lutuin hanggang sa lumambot ang chicory, mga 2 minuto pa. Taasan ang apoy sa mataas, idagdag ang puting sitaw, sabaw, at rosemary, at ipagpatuloy ang pagluluto, durugin ang sitaw gamit ang isang kutsara, hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa, mga 2 hanggang 3 minuto pa. - Samantala, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Timplahan ang mga fillet ng halibut ng asin at paminta, ilagay ang balat sa kawali nang nakababa, at i-sear hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto. Baliktarin at lutuin hanggang sa tumigas ang isda ngunit translucent pa rin sa gitna, para sa isa pang 4 na minuto.
Maglagay ng isang fillet ng isda sa bawat apat na patag na plato, lagyan ng beans at chicory sa ibabaw. Budburan ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
