Sopas na Gisantes na may Hati sa Mabagal na Kusinilya
Mga Boto: 2
Oras: 6 na oras at 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 359, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 54 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 359, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 54 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kahit ang mga baguhang kusinero ay kayang matutunan ang mga simpleng hakbang ng mabagal na lutong ulam na ito: isang makapal at masaganang sopas, na perpekto lalo na para sa malamig na panahon. Kinabukasan, mas lalong naghahalo ang lasa ng mga sangkap, at nagiging mas makinis ang timpla ng gisantes. Ang pinausukang pabo ay nagbibigay sa sopas ng kakaibang katangian. Kung nais, maaari mong palitan ng tubig ang sabaw ng manok, o bawasan ang dami ng likido para sa mas malapot na sopas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang berdeng parsley, kasama ang 8-10 dagdag na tangkay
- 4 na tangkay ng tim
- 450 g berdeng pinaghiwa-hiwalay na gisantes, inayos at hinugasan
- 1 malaking leek, puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang, hiwain sa kalahati nang pahaba at pagkatapos ay gawing manipis na kalahating singsing
- 2 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 2 karot, tinadtad
- 1 pinausukang drumstick ng pabo (450-680 g)
- 1/4 tasa ng walang lasang low-fat yogurt
- 1/2 tasa ng frozen na gisantes, lasaw
- Tinapay na multigrain na may malutong na crust, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: perehil, tim, mga gisantes, mga leeks, kintsay, karot, pabo, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Talian ang mga tangkay ng parsley at thyme gamit ang kitchen string at ilagay ang buwig sa isang 5.7-quart na slow cooker. Idagdag ang pinaghating gisantes, leek, celery, karot, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang paminta. Haluin. Idagdag ang turkey drumsticks at 7 tasa ng tubig. Takpan at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang pinaghating gisantes at karne, 6 hanggang 8 oras.
- Alisin ang mga gulay. Alisin ang balat at mga buto mula sa pabo, pagkatapos ay hiwain ang karne. Haluing mabuti ang sabaw upang madurog ang mga gisantes at gawing mas pantay ang sabaw. Timplahan ng tubig, kung nais. Haluin ang tinadtad na parsley at mga tatlong-kapat ng karne ng pabo. Timplahan ng asin at paminta.
- Sandokin ang sopas sa mga mangkok. Haluin ang yogurt gamit ang kaunting tubig at ilagay sa kutsara sa ibabaw ng sopas. Lagyan ng defrosted peas at natitirang pabo sa ibabaw. Ihain kasama ng tinapay, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
