Kaning saffron
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Pagiging kumplikado: madali
Kung maghahanda ka ng kanin bilang ulam para sa isang hapunan sa kapaskuhan, pinakamasarap itong lutuin sa istilo ng Silangan na may kasamang saffron. Ang pampalasang ito ay itinuturing na isa sa pinakamahal at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Nagbibigay ito ng kahanga-hangang aroma, lasa, at masarap na madilaw-dilaw na kulay sa kanin. Lutuin ang kaning basmati sa sabaw ng manok na may saffron at sibuyas na ginisa sa mantikilya, budburan ng sariwang herbs, at ihain kasama ng anumang karne, manok, o isda.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Sa isang malaking kaserola, painitin ang 3 kutsara (45 gramo) ng mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang 1 pinong tinadtad na sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang lumambot, sa loob ng 4 na minuto. Haluin ang 2 tasa ng basmati rice, 2 kutsaritang magaspang na asin, at 1/2 kutsaritang saffron threads. Ibuhos ang 1 1/2 tasa ng tubig at low-salt na sabaw ng manok. Pakuluan, hinaan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang kanin at masipsip ang lahat ng likido, sa loob ng 15 minuto. Hayaang nakababad ang kanin, natatakpan, sa loob ng 5 minuto pa, pagkatapos ay haluin gamit ang tinidor. Haluin ang 1/4 tasa ng tinadtad na cilantro at 2 hiniwang scallions.
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, mga sibuyas, bigas na basmati, safron, sabaw, kulantro, berdeng sibuyas
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
