Paano Gumawa ng Perpektong Omelette
Mga Boto: 2
Oras:
Alamin kung paano gumawa ng perpektong omelet sa ilang madaling hakbang lamang.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Maghanda ng mga toppings at mga kagamitan
Ihanda ang lahat ng mga toppings bago mo lutuin ang mga itlog—mabilis maluto ang omelet! Igisa ang karne at mga gulay, tulad ng mga kabute, sibuyas, at sili, nang maaga; gadgarin ang keso at hiwain ang mga hilaw na kamatis, berdeng sibuyas, at mga sariwang herbs. Para maiwasan ang pagsisiksikan sa omelet, gumamit ng 2-3 toppings. Maghanda rin ng serving plate at heat-resistant spatula.
Magdagdag ng tubig sa mga itlog
Basagin ang mga itlog sa isang mangkok at lagyan ng kaunting tubig. Ang tubig ay sisinga habang piniprito, kaya magiging magaan at malambot ang omelette.
Talunin ang pinaghalong itlog
Talunin nang masigla ang pinaghalong itlog gamit ang isang tinidor hanggang sa ganap na maghalo ang mga puti at pula ng itlog.
Painitin ang kawali
Painitin ang nonstick frying pan sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Magdagdag ng mantikilya, at pahiran ang ilalim ng kawali. Gumamit ng unsalted butter; makakatulong ito sa iyo na makontrol ang dami ng asin sa omelet.
Tip: Paano malalaman kung mainit ang kawali
Kapag mainit ang kawali, nagsisimulang tumigas ang bula sa mantika.
Idagdag ang pinaghalong itlog
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mainit na kawali, pagkatapos ay hintaying bahagyang tumigas ang mga itlog sa paligid ng mga gilid - mangyayari ito sa loob ng ilang segundo.
Iling nang marahan ang timpla
Gamit ang isang spatula, ilipat ang mga itlog mula sa lahat ng apat na gilid patungo sa gitna, na hinahayaan ang likidong pinaghalong dumaloy pababa sa ilalim ng mga itinakdang lugar.
Idagdag ang palaman
Kapag ang mga itlog ay nakalagak na sa labas ngunit malambot pa rin sa loob, oras na para idagdag ang palaman. Huwag mag-alala kung medyo hilaw pa ang timpla; patuloy itong maluluto habang tinutupi mo ang omelet.
Itiklop ang omelet
Gamit ang spatula, itupi ang isang gilid ng omelet papunta sa gitna. Ang kabilang gilid naman ay tutupi habang dumudulas ang omelet mula sa nakatagilid na kawali papunta sa isang plato.
Baliktarin ang omelet
Ikiling ang kawali upang matiklop ang natitirang ikatlong bahagi ng omelet, pagkatapos ay ikiling nang bahagya ang kawali, hayaang dumulas ang omelet pababa sa isang plato nang nakatahi. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Binabati kita, nagawa mo ang perpektong omelet!
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
