Omelette na puti ng itlog na may mga herbs at sariwang kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Para gawin ang omelet na ito, kakailanganin mo ng kawali na ligtas gamitin sa oven. Ang omelet na puti ng itlog ay unang piniprito sa kalan at pagkatapos ay tinatapos sa oven. Ito ay nagiging malambot at malambot. Sa halip na iprito ang mga kamatis sa omelet, ihalo na lang ang mga ito pagkatapos maluto ang omelet. Mas magiging makatas ito!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng mga kamatis na ubas, hinati sa kalahati
- 1 kutsarang suka ng pulang alak
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- Puti ng 5 malalaking itlog (o 1.5 tasa ng puti)
- 1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng parsley
- 3 tasa ng pinaghalong maliliit na gulay na salad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, mga kamatis na ubas, halo ng salad, suka ng alak
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang rack sa pinakamalapit na antas sa heating element at painitin ang oven sa grill mode.
- Pagsamahin ang mga kamatis na may suka at 1 kutsaritang olive oil. Timplahan ng asin at paminta; itabi.
- Painitin ang isang katamtamang laki ng nonstick skillet sa katamtamang-mahinang apoy. Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga puti ng itlog hanggang sa dumoble ang laki; timplahan ng asin at paminta at haluin ang parsley. Idagdag ang natitirang 2 kutsarita ng olive oil sa skillet. Ibuhos ang mga puti sa skillet at iling ang kawali upang maipamahagi ang timpla. Lutuin, nang hindi hinahalo, hanggang sa halos tumigas ang mga puti at maging light brown ang ilalim, mga 3 minuto.
- Ilipat ang kawali sa oven at i-broil hanggang sa tumigas ang omelet at magsimulang magkulay kayumanggi, mga 30 segundo. Kutsarahin ang kalahati ng tomato salad sa ibabaw ng kalahati ng omelet at itupi ang kalahati sa ibabaw ng palaman. Ilipat ang omelet sa isang serving platter at lagyan ng natitirang tomato salad sa ibabaw. Ihain kasama ng pinaghalong gulay.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
