Piniritong Itlog na may Tofu na may Patatas (Tofu Omelette)

Mga Boto: 2

Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 374, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 6 G., kolesterol 4 mg, sosa 626 mg, asukal G.

Isang tokwa omelet na may pritong patatas at bell peppers. Inihahain bilang mainit na salad sa tortilla. Perpekto ang ulam na ito para sa almusal.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 malaking patatas (300-400 g), binalatan at hiniwa sa maliliit na cube
1 maliit na bungkos ng berdeng sibuyas, hiniwa nang pabilog
2 berde at pulang bell peppers, hiniwa nang parisukat
450g tofu, pinatuyo at dinurog
1 kutsarang langis ng oliba
2 butil ng bawang, tinadtad
2 kutsarita ng chili powder (tingnan ang recipe para sa pampalasa) Dito)
Asin
4 na tortilla (resipe mga tortilla ng mais, resipe mga tortilla ng trigo)
1/4 tasa ng ginadgad na mozzarella
1 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
1 tasa ng tinadtad na letsugas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, tokwa, tortilla, toast, mga kamatis, mga kamatis na seresa, matamis na paminta, sili, berdeng sibuyas, bawang, ensalada, litsugas, keso, keso mozzarella

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang hiniwang patatas sa isang malaking kawali at takpan ng tubig. Pakuluan at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 3 minuto. Salain ang lahat ng likido maliban sa 1 kutsara.
Magdagdag ng olive oil, berdeng sibuyas, bawang, at chili powder at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto.

Idagdag ang bell pepper at 1/2 kutsaritang asin at ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, sa loob ng 5-7 minuto pa. Idagdag ang tokwa at 2 kutsarang tubig at lutuin hanggang sa uminit, mga 3 minuto pa. Timplahan ng asin.

Igisa nang bahagya ang mga tortilla sa isang kawali o painitin ang mga ito sa microwave. Ilagay ang mga tortilla sa mga plato, lagyan ng mga gulay sa ibabaw, at budburan ng mozzarella, cherry tomatoes, at letsugas.

Maaari kang magluto ng mga pagkaing vegetarian gamit ang tofu. Mga sandwich na Cubano.

Mga Kategorya: