Omelette na inihurno na may sausage at keso
Mga Boto: 5
Oras: 43 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Ang pinakamahusay na paraan upang gumawa ng omelet para sa maraming tao ay ang paghurno nito sa oven sa isang malaking baking dish o sa maliliit na ramekin. Ang oven ay makakatulong sa omelet na umalsa nang maayos, na lilikha ng malambot, mala-pelus, at kaakit-akit na anyo. Ang pagdaragdag ng giniling na sausage, bell peppers, at Swiss Gruyère cheese ay ginagawang napakabusog, masarap, at tunay na espesyal ang omelet na ito. Medyo simple lang itong ihanda: iprito lang ang giniling na sausage at sibuyas, ihalo ang lahat ng sangkap sa binating itlog, at ihurno.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Mantikilya, para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 220 g mild turkey sausage, tinanggal ang balat
- 8 malalaking itlog
- 1/3 tasa ng buong gatas
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 120 gramo ng ginadgad na keso na Gruyère
- 1/4 kutsara + 2 kutsarang tinadtad na perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, mga sibuyas, longganisa, mga itlog, gatas, matamis na paminta, Kesong Gruyere, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng kaunting mantekilya ang 20 x 20 cm na baking pan.
- Initin ang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang sa maging translucent, mga 3 minuto. Idagdag ang longganisa at lutuin hanggang sa maging madilim, mga 5 minuto. Itabi ang kawali upang lumamig.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog, gatas, asin, at paminta ayon sa panlasa hanggang sa lumambot, mga 20 segundo. Idagdag ang mga natuklap na pulang paminta, 1 tasa ng keso na Gruyère, at 1/4 tasa ng parsley. Haluin ang pinaghalong sibuyas at giniling na karne ng baka. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa inihandang kawali. Budburan ng natitirang keso. Ihurno sa loob ng 20-25 minuto o hanggang sa maging golden brown.
- Bago ihain, hiwain ang inihurnong omelette nang pahaba at budburan ng natitirang parsley.
Paalala: Para makagawa ng indibidwal na serving, pantay na hatiin ang pinaghalong itlog sa 4 na 240ml (8 fl oz) na ramekin na nilagyan ng mantika. Ihurno sa loob ng 15-18 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
