Sambal olek (sarsa ng sili)

• Pugita
• Sarsa
• Ensalada

Kung mayroon kang pressure cooker, maaari kang maghanda ng malambot at masarap na pugita sa loob ng wala pang kalahating oras. Pakuluan ito sa isang malasang sabaw, pagkatapos ay lagyan ng maanghang na sarsa ng Asya at mabilis na igisa ito sa isang grill pan o sa grill. Ihain sa magaan na... magbasa pa

• Bigas
• Karne

Ang Musubi ay isang Hawaiian appetizer na gawa sa kanin at isang pritong hiwa ng ham (karaniwan ay Spam) na nakabalot sa isang piraso ng nori. Mukhang sushi ito at perpekto bilang appetizer sa isang Hawaiian party. Bago tipunin ang musubi, iprito ang mga hiwa ng ham sa - magbasa pa

Isang maanghang na sarsa ng Indonesia, ang sambal oelek, na may mga tipak ng matamis na pinya, ang inihurno sa bacon, na lumilikha ng masarap na glaze na perpektong bumabagay sa maalat nitong lasa. Ihain ang glazed bacon bilang pampagana o gamitin ito sa - magbasa pa

• Mga Pakpak
• Sarsa
• Sawsawan

Sino ba ang hindi mahilig sa malutong na pakpak ng manok?! Hindi na kailangang iprito ang resipe na ito at angkop para sa lahat. Una, i-blanch ang mga pakpak ng manok sa kumukulong tubig na may asin para maluto ang mga ito at matanggal ang taba sa balat. Maaari mo itong gawin nang maaga. A - magbasa pa

• Karne at atsara
• Masa para sa mga tinapay
• Sarsa ng mani

"Gustung-gusto ko ang mga steamed bun dahil sa tekstura at matamis na lasa nito," pagbabahagi ni Molly Yeh. "Ang resipe na ito ay inspirasyon ng masasarap na steak bun na natikman ko noon sa Hong Kong. Inihahain ang mga ito kasama ng masarap na peanut sauce, at hanggang ngayon... magbasa pa

• Ensalada
• Mani na sarsa

Tangkilikin ang kahanga-hangang lasa ng magaan at makatas na Asian spring rolls sa isang salad-style na ulam. Hindi na kailangang mag-aksaya ng oras sa pag-assemble ng mga roll; hiwain lamang nang manipis ang lahat ng sangkap at ihalo sa rice noodles na may malasang peanut dressing. Budburan ng tinadtad na karne. magbasa pa

Ang mga blueberry ay isang hindi inaasahang sangkap para sa barbecue sauce, ngunit ang mga resulta ay magugulat ka. Medyo matamis ang sarsa, at ang tamis ng berry na ito ay napapalitan ng bahagyang maasim at maasim na lasa. Perpekto ito sa inihaw na baboy, manok, baka, at isda. magbasa pa

Ang mga air fryer ay hindi lamang para sa paggawa ng French fries, at ang resipe na ito ay perpektong nagpapakita ng kanilang kakayahang umangkop. Ang tofu at green bean dish na ito ay katulad ng stir-fry ngunit gumagamit lamang ng kaunting mantika. Handa ito sa loob ng mga 30 minuto. magbasa pa

• Masa
• Sopas
• Pagpupuno

"Ang Xiaolong bao ay mga Chinese steamed dumplings na may sopas sa loob," sabi ni Molly Yeh. "Para silang mahika! Buong pagkabata ko, kinain ito ng pamilya ko sa paborito naming dim sum restaurant sa Chinatown ng Chicago, at kalaunan ay natutunan ko kung paano gawin ang mga ito sa pamamagitan ng paghahalo..." magbasa pa

Ang pabo, na may neutral na lasa, ay ang perpektong pagpipilian kung gusto mong lagyan ng lasang Asyano ang iyong burger, tulad ng ginagawa ni Anne Burrell. Magdagdag ng bawang, luya, water chestnuts, cilantro, toyo, at sambal oelek sa giniling na pabo, at— magbasa pa

Ang sikretong sangkap sa ulam na ito na may spinach ay inihaw na itim na bawang. Mayroon itong mas banayad at mas masustansyang lasa kaysa sa sariwang bawang, at kapag ipinares sa sambal oelek sauce, ginagawang masarap na lutuing Asyano ang poached spinach. magbasa pa

Ang pag-stir-fry ay isang mahusay na paraan upang mabilis na makapaghanda ng masarap na pagkain, ngunit ano ang susi sa isang matagumpay na pag-stir-fry? Paghahanda! Kailangan mong ihanda ang lahat ng sangkap at ilagay ang mga ito malapit sa kalan upang hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa anumang bagay. Pagkatapos ay maaari ka nang... magbasa pa

Ang resipe na ito para sa pampagana ay hango sa Thai peanut sauce na inihahain kasama ng karne at vegetable satay. Ang bersyong ito ay gawa sa gata ng niyog (sa halip na tradisyonal na gata ng niyog) at mas malapot, mas mayaman, at perpekto para sa... magbasa pa

Ang honey glaze na may dayap, toyo, at sambal oelek paste ay nagbibigay ng kakaibang lasa ng Asya sa manok. I-grill ang manok, pahiran ito ng glaze para mabalutan ang ibabaw ng bawat piraso, at ihain kasama ng pinakuluang manok. magbasa pa

Ang malambot at neutral na lasa ng giniling na manok ay perpektong foil para sa matatapang na pampalasa at sarsa tulad ng luya, hoisin, toyo, at sambal oelek. Iprito ang mga cutlet sa estilong Asyano at ihain ang mga ito sa mga tinapay na may mga sariwang kabute na binabad sa katas. magbasa pa

Ang resipe na ito ay nagtatampok ng walang butong karne ng baka na pinakuluan sa matamis at maanghang na timpla ng hoisin sauce, pulot-pukyutan, ketchup, toyo, at sambal oelek. Idagdag ang mga karot at singkamas sa slow cooker kasama ang karne ng baka, at mayroon ka nang napakasarap na ulam para sa isang espesyal na okasyon. magbasa pa

Gumawa ng talong at baboy na inspirasyon ng mga Asyano. Ihurno ang hiniwang talong sa oven hanggang sa maging ginintuan at lumambot, at ihain kasama ng maanghang na giniling na baboy na ginisa, luya, sili, at berdeng sibuyas. magbasa pa

Bago i-ihaw, ang skirt steak ay pinapahiran ng pinaghalong hoisin sauce, sambal oelek, honey, at ketchup, na nagpapaganda sa lasa ng karne ng baka at nagdaragdag ng maanghang at matamis na lasa. Ihain kasama ng inihaw na cauliflower at mushroom para sa isang masarap na ulam. magbasa pa

• Ensaladang manok
• Mababang-taba na luya na sarsa

Ang dibdib ng manok ay ginisa kasama ng luya, kulantro, at berdeng sibuyas, pagkatapos ay hinahaluan ng maasim-asim na ginger dressing, na nagbibigay dito ng maraming maanghang, maasim-asim, at mala-damo na lasa. Ang salad ay inihahain sa mga mangkok ng dahon ng letsugas para sa isang magaan at nakakapreskong pampagana. magbasa pa

• Sarsa ng Pagbabalik
• Pinatirang mantikilya ng sorghum
• Hito
• Mga Hushpuppies

“Kung saan ako lumaki sa silangang North Carolina, ang mga hushpuppies ay inihahain bilang side dish kasama ng halos lahat ng bagay: pritong seafood, inihaw na karne, sandwich, pritong manok,” pagbabahagi ng chef sa Yonder restaurant sa Portland, Oregon. “Palagi kong gustong-gusto—” magbasa pa

Ang dinurog na ensaladang pipino ay isang sikat na pampagana sa Asya na maaaring ihain kasama ng anumang pangunahing putahe. Ang mga pipino na dinurog nang bahagya ay nagbibigay ng mas maraming lasa kaysa sa mga hiniwang pipino lamang. Patuluin ang mga pipino upang tumutok ang lasa, at... magbasa pa

Ang Kung Pao spaghetti ay isa sa mga pinaka-inorder na putahe sa sikat na Amerikanong restaurant chain na California Pizza Kitchen. Ibinubunyag ng resipe na ito ang sikreto sa paggawa ng Kung Pao spaghetti sa loob lamang ng kalahating oras, at maaari mo itong tikman— magbasa pa

Ang congee, o zhou, ay isang sikat na lugaw na Tsino na gawa sa sobrang lutong kanin, kaya mainam itong lutuin sa slow cooker. Maraming baryasyon ng congee para sa almusal at dim sum, at ang bersyong ito ay gawa sa luya, berdeng sibuyas, at manok. magbasa pa

• Pho na may pinausukang brisket ng baka
• Pag-assemble ng larawan
• Pinausukang brisket ng baka

Ang Vietnamese pho soup ay gawa sa mga tadyang ng baka, mga hita ng manok, manok at beef paste, at iba't ibang pampalasa at herbs, na nagreresulta sa isang masarap at masarap na sopas. Inihahain kasama ng hickory-smoked beef brisket. magbasa pa

Para masigurong nababalutan nang maayos ng sarsa ang pansit, kalahati lang ng peanut sauce ang gamitin, at idagdag ang tubig na ginamit sa pagluluto ng spaghetti. Gagawin nitong magaan ang pakiramdam at mababalutan nang maayos ang pansit at mga gulay. Ihain ang natitirang sarsa bilang side dish! Peanut sauce - magbasa pa

• Manok
• Kahel na glaze
• Bok choy

Doble ang lasa ng citrus sa malutong na manok na ito: inihurno ito sa ibabaw ng hiwa ng orange para sa lasa ng manok, at nilagyan ng malagkit na orange glaze na nagsisilbing sawsawan. Ang matamis at maanghang na ito... magbasa pa

Bigyan ang mga gulay sa taglamig ng lasa ng tag-init sa pamamagitan ng pagpapakulo sa mga ito sa gata ng niyog na may mabangong pampalasa at sariwang cilantro. Ang tamis ng kalabasa at kamote sa resipe na ito ay perpektong nagbabalanse sa makalupang lasa ng mga shiitake mushroom at sa malinamnam na amoy ng Asian sambal oelek sauce. magbasa pa

• Rhys Culrose
• Hipon na Teppanyaki

Sa Japan, ang terminong teppanyaki ay tumutukoy sa mga pagkaing-dagat na niluto sa isang mainit at patag na kawali na tinatawag na teppan. Para sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng regular na kawali na may makapal na ilalim o wok. Iprito ang hipon at mga gulay sa sarsa na inspirasyon ng Asya at... magbasa pa

Ang pritong pabo ay nakakaakit hindi lamang dahil sa kahanga-hangang anyo nito kundi pati na rin sa lasa nito: nananatili itong makatas, at hindi mo kailangang mag-alala na matutuyo ito. Dagdag pa rito, ang balat ay malutong at ginintuang kayumanggi, na mahirap gawin. magbasa pa

Ang malusog na mangkok na ito na gawa sa brown rice tuna ay puno ng mga gulay at matingkad na lasa dahil sa maasim na yogurt sauce at inihurnong kamote na may turmeric. Maaari itong gawin gamit ang mga sariwang sangkap, mga pangunahing pagkain sa pantry, at sabaw ng freezer. Kumpanya - magbasa pa

• Karne ng baka
• Ensaladang adobo na pipino

Ang satay ay maliliit na tuhog na Asyano na inihahain sa mga tuhog na gawa sa kahoy na mabilis maluto at mas mabilis lumipad palabas ng mesa. Sa resipe na ito, ang manipis na hiwa ng karne ng baka (isa bawat tuhog) ay binabad sa pinaghalong kasoy, mga sarsa ng Asya, at mga pampalasa, at pagkatapos... magbasa pa

Ang Asian-style na manok at kanin ay isang masarap at mabilis na pagkain na perpekto pagkatapos ng trabaho. Para maihanda ito, kakailanganin mo ng manipis na hiniwang dibdib ng manok; mabilis itong maluto at maatsara, na may matingkad na lasa sa loob lamang ng ilang minuto. magbasa pa

Ang sopas na miso ay hindi kailanman naging ganito kadaling gawin. Maghanda ng lunchbox sa gabi bago ang hapunan sa pamamagitan ng paglalagay nito ng tuyong rice noodles, miso paste, inihaw na piraso ng manok, shiitake mushroom, mga gulay, at mga pampalasa. Magdagdag lamang ng kumukulong tubig bago maghapunan. magbasa pa

Isama ang mas maraming gulay na mustasa sa iyong diyeta! Naglalaman ang mga ito ng bitamina K, na nakakatulong na maiwasan ang sakit sa puso. Isa rin itong karagdagang pinagmumulan ng mahahalagang hibla, hindi pa kasama ang kanilang bahagyang mapait na lasa. magbasa pa

• Mga hipon
• Sawsawan

Ang resipe na ito ay isang pagtatangka na gayahin ang pritong hipon na inihahain nila sa mga restawran. Ang resulta ay hindi kapani-paniwala! Ang malambot na hipon, na binalutan ng napakalutong na ginintuang crust, ay inihahain sa matamis at maasim na mayonnaise dressing. Ang pampagana na ito ay magiging... magbasa pa

Isang masarap, masustansiya, at mabilis na lutuing inspirasyon ng Asya na perpekto para sa tag-init. Ang buckwheat soba noodles ay hinahalo sa edamame, hilaw na soybeans, at hinahalo sa peanut butter-soy sauce dressing. magbasa pa

• Mga cutlet
• Para sa paghahain (opsyonal)

Ang mga Asian-inspired turkey burger na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kanilang malasang lasa at kakaibang katakam-takam ng pabo. Ang giniling na karne ay may mga pampalasa tulad ng bawang, toyo, luya, sambal oelek sauce, at mabangong sariwang cilantro. magbasa pa

Ang masarap at masustansyang ulam na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa kombinasyon ng mga lasa nito. Ang sitaw ay iginisa kasama ng giniling na pabo, habang madalas na hinahalo. Bawang, atsara, kaunting asukal, at maanghang na lasa... magbasa pa

• Mga mangkok
• Sarsa

Ang maanghang na manok na Asyano na inihahain sa mga mangkok ng letsugas ay mainam na magaan na pampagana sa party na madaling kainin gamit ang iyong mga kamay. Para sa mga mangkok, pumili ng matigas na dahon ng letsugas na iceberg na maayos na humahawak sa kanilang hugis. Para sa palaman, tadtarin nang pino... magbasa pa

Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng kakaibang pampagana, maghain ng nakakapreskong Hawaiian poke salad na gawa sa hilaw na tuna at mga gulay na binabad sa maanghang na dressing. Bukod sa mga tipak ng sariwang tuna, kasama rin sa salad ang mga hiwa ng pipino, matamis na sibuyas, at... magbasa pa

Ang resipe na ito ay gumagamit ng buong manok na may gherkin, na inihaw sa oven at inihahain nang hati. Sa ganitong paraan, ang ulam ay magkakaroon ng mas pormal na anyo, perpekto para sa mga espesyal na okasyon, na nagbibigay-daan sa lahat na masiyahan sa lahat ng bahagi ng manok. magbasa pa

Ang kamangha-manghang at puno ng bitaminang salad na ito ay maayos na pinaghalo ang matamis at maasim na kiwi, nakakapreskong mint, makatas na letsugas, at maanghang na dressing ng katas ng dayap, patis, at maanghang na sambal oelek sauce. Kung mas gusto mo ang mas magkakaibang lasa, piliin ang... magbasa pa

Ang Asian barbecue sauce na ito ay perpektong bumabagay sa inihaw na pulang isda dahil sa iba't ibang lasa nito. Para gawin ito, pagsamahin ang pritong sibuyas at bawang, hoisin sauce, ketchup, pulot-pukyutan, sambal oelek, toyo, patis, at... magbasa pa

• Sopas
• Karne ng alimango

Isang napakasarap na sopas ng gisantes na hindi niluluto na perpekto para sa init ng tag-init. Ang mga berdeng gisantes ay hinahalo sa sabaw ng gulay, katas ng lemon, at olive oil at inihahain nang malamig kasama ng mga tipak ng maanghang na karne ng alimango. magbasa pa

Maghanda ng Asian-style chicken fingers na may kasamang shiitake mushrooms, malambot na snap peas, at kanin, na lahat ay hinaluan ng masarap na Asian sauce. Para sa sarsa, kakailanganin mo ng toyo, dark sesame oil, luya, suka ng bigas, at... magbasa pa

Kahit sa gitna ng taglamig, ang lasa ng ulam na ito ay magdadala sa iyo sa walang humpay na mainit na baybayin ng Timog-silangang Asya. Ito ay gawa sa mga gulay na pana-panahon, kabute, at mga sangkap na Asyano na matatagpuan sa mga istante ng supermarket sa buong taon. Pakuluan ang nutmeg - magbasa pa

• Mga tadyang
• Mga pansit at toppings

Isang masagana at masarap na sopas ng tadyang ng baka na istilong Koreano na may pansit at sariwang gulay. Ang kahanga-hangang lasang Asyano ng sopas ay nagmumula sa sabaw na hinaluan ng toyo, asukal, sariwang luya, langis ng linga, bawang, at tradisyonal na pampalasa ng Korea. magbasa pa

I-grill ang chicken wings sa oven para sa malutong at masarap na lasa tulad ng piniritong manok, ngunit mas kaunting calories at taba. Lagyan ang mga ito ng cranberry at Asian-inspired glaze at i-grill ang mga ito nang mas matagal pa. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Resipi para sa okra na pinirito sa wok na may maanghang na Asian chili paste, sambal oelek. magbasa pa

• Bouillon
• Sopas at pritong tofu
• Pansit

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang recipe para sa Thai noodle at beef salad. Pakuluan ang mga noodles at haluan ng salad dressing na gawa sa katas ng dayap, asukal, chili sauce, at patis. Idagdag ang hiniwang pipino, pakwan, at pulang sibuyas sa salad. Ang laman ay magbasa pa

• Para sa ensalada:
• Para sa aioli (sarsa ng bawang at langis ng oliba):
• Para sa mga alimango:

Isang sunud-sunod na recipe na may larawan para sa paggawa ng butter-fried soft-shell crab sandwiches. Kasama sa mga sandwich ang daikon salad at garlic aioli. magbasa pa

• Para sa pagpuno:
• Para sa mga dumplings:
• Para sa sarsa:

Detalyadong recipe na may mga larawan.