Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12

Matagumpay na nabago ng resipe na ito ang rangoon appetizer, na sikat sa mga restawrang Amerikano-Tsino, tungo sa isang napakasarap, creamy, at cheesy crab dip. Kapag inihain nang mainit, perpekto itong ipares sa malutong na wonton o tortilla chips, pati na rin sa mga crackers. Dahil medyo malayo ang lutuing Tsino at cream cheese, malabong nagmula ang ulam na ito sa Silangan o Timog-Silangang Asya. Gayunpaman, hindi maikakaila ang walang kapantay na lasa nito. Maaari mong bawasan ang dami ng mustasa kung nais mo.

Mga sangkap:

• 450 g cream cheese, temperatura ng silid
• 1/3 tasa ng gatas
• 450 g sariwang karne ng alimango sa katamtaman o malalaking piraso
• 1 lata (230g) buong Chinese water chestnuts, pinatuyo at tinadtad
• 3 kutsarang mainit na mustasang Tsino
• 1 pulang sibuyas, tinadtad nang pino
• 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
• 1 kutsarang toyo na mababa ang asin
• 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
• 1/2 tasa ng matamis at maasim na sarsa
• 1 maliit na ulo ng romaine lettuce, hiniwa nang pino
• 1 bungkos ng shallots, hiniwa nang manipis
• 1 tasa ng tinadtad na dahon ng cilantro
• Pritong wonton sheets, shrimp chips, o rice crackers, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karne ng alimango, mga kastanyas ng tubig, kremang keso, litsugas na romaine, masa ng wonton

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Talunin ang cream cheese at gatas sa isang malaking mangkok gamit ang electric mixer hanggang sa makinis, mga 2 minuto.
Hakbang 2
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang karne ng alimango sa mga water chestnut, mustasa, sibuyas, Worcestershire sauce, toyo, katas ng lemon, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na paminta. Haluin nang marahan hanggang sa maghalo.
Hakbang 3
• Ikalat nang pantay ang pinaghalong cream cheese sa isang 9-by-13-pulgadang baking dish. Ikalat ang sweet and sour sauce sa ibabaw, na nag-iiwan ng humigit-kumulang isang pulgada ng pinaghalong cream cheese sa paligid ng mga gilid. Lagyan ng pinaghalong alimango ang sarsa. Maaaring ihanda ang sawsawan bago ang hakbang na ito at ilagay sa refrigerator, natatakpan, magdamag.
Hakbang 4
• Bago ihain, budburan ang karne ng alimango ng romaine lettuce, shallots, at cilantro, na mag-iiwan ng 1-pulgadang hangganan. Ihain kasama ng pritong wonton wrappers, shrimp chips, o rice crackers.

Mga Boto: 1