Mga Natural na Tex-Mex na Inihaw na Baboy na Cutlet
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang tomato marinade na may bawang, chili powder, at red pepper flakes ay nagbibigay sa mga pork cutlet na ito ng lasang Tex-Mex. Hayaang ma-marinate ang karne nang ilang oras o magdamag, at sisipsipin nito ang lahat ng mga kamangha-manghang lasang ito. Gumamit ng mga bone-in pork loin cutlet para sa pag-iihaw. Maaari mo itong i-ihaw sa outdoor grill o sa grill pan, at itabi ang natitirang marinade. Bawasan ito sa stovetop, at magiging masarap na sarsa ito na ihahain kasama ng karne. Ihain kasama ng ginisang repolyo na may apple cider vinegar at kaunting brown sugar. Ang matamis na lasa nito ay perpektong babagay sa bahagyang maanghang na karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang langis ng canola, hinati
- 1 kutsarang tinadtad na bawang
- 2 kutsarita pulbos ng sili
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- 1 lata (425 g) de-latang hiniwang kamatis
- 0.7 kg na natural na hiwa ng baboy na may buto (mga 5 piraso)
- 1 ulo ng puting repolyo
- 2 kutsarang suka ng apple cider
- 2 kutsarita ng asukal na kayumanggi
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bawang, pampalasa ng sili, mga natuklap na pulang paminta, mga kamatis, lomo ng baboy, puting repolyo, suka ng apple cider, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking zip-lock plastic bag, pagsamahin ang 2 kutsarang mantika, bawang, chili powder, asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Magdagdag ng kalahating lata ng kamatis (itabi ang natitirang kamatis para sa recipe). burrito ng karne ng baka at beans). Idagdag ang mga pork chops, isara ang supot, at haluin ang lahat. Ilagay ang supot sa isang mangkok at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.
- Painitin ang isang outdoor grill o grill pan sa katamtamang init.
- Alisin ang mga patty mula sa marinade at igisa sa katamtamang init nang mga 4 na minuto bawat panig. Ibuhos ang marinade sa isang kasirola, pakuluan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa bahagyang lumapot, mga 5 minuto.
- Habang iniihaw ang baboy, ihanda ang repolyo. Hiwain ang kalahati ng repolyo (itabi ang natitirang kalahati para sa recipe). burrito ng karne ng baka at beans). Painitin ang natitirang 1 kutsarang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Kapag mainit na, idagdag ang repolyo at lutuin hanggang sa lumanta, mga 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang suka, brown sugar, at asin ayon sa panlasa. Haluing mabuti at lutuin hanggang sa tuluyang lumantad at lumambot ang repolyo, mga 5 minuto.
- Ihain ang mga hiwa ng baboy sa ibabaw ng repolyo. Budburan ng sarsa ng marinade.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
