Mga berdeng kamatis
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na berdeng kamatis.
Walang katulad ang mga malutong at masarap na pritong berdeng kamatis na ito mula sa chef na si Kardea Brown na lumaki sa South Carolina, na hindi lamang nagbibigay-inspirasyon sa iyo na magluto "nang may pagmamahal sa pagkain," kundi inaanyayahan ka rin na magluto ng mga recipe mula sa Timog na - magbasa pa
Ang mga Tomahawk steak ay mga hiwa ng baboy na may mahahabang pinutol na buto na parang mga palakol. Isang mahusay na paraan upang mapabilib ang iyong mga bisita. Balutin ang mga ito sa magaspang na panko breadcrumbs, iprito hanggang sa maging malutong, at ihain. magbasa pa
Ang pritong berdeng kamatis ay isang tradisyonal na meryenda mula sa Timog. Bahagi ang mga ito ng binagong bersyon ng Eggs Benedict. Hindi na kailangan ng tinapay! Ang poached egg ay direktang inilalagay sa ibabaw ng malutong na breaded tomato, kasama ang isang hiwa ng... magbasa pa
Maniwala ka, hindi ito ang klasikong BLT (bacon, letsugas, kamatis) sandwich ninyo! Binago ni Kelsey Nixon ang tradisyonal na recipe sa pamamagitan ng pagpapalit ng pancetta sa bacon, arugula sa letsugas, at pritong berdeng kamatis sa karaniwang pulang kamatis. magbasa pa
Ang masasarap na mini sandwich ni Bobby Flay ay lahat ng iyong inaasahan mula sa isang pampagana na kasiya-siya para sa lahat. Ang malutong na pritong berdeng kamatis, na pinares sa maasim na goat cheese mayo at maalat-alat na house relish, ay sadyang masarap. magbasa pa
Hindi mo kailangan ng deep fryer para makagawa ng masarap na berdeng kamatis sa malutong na breading! I-roll ang mga hiwa ng kamatis sa buttermilk, balutan ng breadcrumbs, at i-bake sa oven nang walang sobrang mantika o taba. Ang pangunahing sikreto ng recipe na ito ay... magbasa pa
Ang pangunahing sangkap ng mga madaling-gawang sandwich na ito mula kay Jeff Mauro ay ang pritong berdeng kamatis na may malutong na patong ng breadcrumb. Inihahain ang mga ito sa mga tinapay na may caramelized tomatoes at burrata, na siyang nagpapataas ng antas ng sandwich. magbasa pa
Ang mga pork loin chops na may buto ay ibinababad sa masarap na brine, pagkatapos ay binabalutan ng magaspang na panko breadcrumbs at piniprito hanggang sa malutong. Ang baboy sa loob ay napakasarap makatas at malambot. Ihain kasama ng mga inihurnong sweetbread. magbasa pa
Ang pritong berdeng kamatis na may malutong na cornmeal coating ay isang klasikong side dish sa Timog Amerika, kung saan madalas itong inihahanda sa tag-araw. Ang resipe na ito ay naghahatid ng dobleng dosis ng makatas na kamatis salamat sa pagdaragdag ng matamis at busog na cherry tomatoes. magbasa pa
Pinagsasama ng mga makatas na mini sandwich na ito ang dalawang sikat na panghimagas ngayong tag-init: mga crab cake at malutong na pritong berdeng kamatis. Habang niluluto ang mga crab cake sa oven, mabilis mong iprito ang mga berdeng kamatis sa isang kawali (oo, magbasa pa
Para sa resipe na ito ng chutney, hindi mo kailangan ng malambot na berdeng kamatis, kundi tunay, hilaw, at matigas na kamatis, na madaling mahanap sa palengke sa pagtatapos ng panahon. Maaari itong nilaga, at mapapanatili ang hugis nito nang hindi naluluto nang sobra—iyon mismo ang kailangan mo para sa... magbasa pa
Paghaluin ang inihaw na sili na poblano, sariwang pipino, at mint para sa masarap na sopas na gazpacho. Ang bersyong ito ng malamig na sopas ay gumagamit lamang ng mga berdeng gulay. Maaari mong i-roast ang sili na poblano nang direkta sa isang gas burner. Kapag - magbasa pa
Ang zucchini ay may neutral na lasa, kaya mainam itong kapareha sa matatapang na sarsa. Gawin ang masarap na pampagana ngayong tag-init sa pamamagitan ng pag-ihaw ng mga gulay at paghahalo sa sarsa na pinagsasama ang maasim na chow mein relish at mabango at mala-damo na chimichurri. magbasa pa
Kung pumitas ka ng berdeng kamatis mula sa hardin, hindi mo na kailangang hintaying mahinog ang mga ito—gawin ang Cajun appetizer na ito. Ang mga berdeng kamatis ay hinihiwa, binalutan ng breadcrumbs, at piniprito hanggang malutong. Isawsaw ang mga ito sa ranch dressing at... magbasa pa
Kung hindi ka na makapaghintay na mahinog ang iyong mga kamatis at gusto mong tamasahin ang bagong ani, gawin itong light green tomato salad. Ang kanilang asim ay perpektong binabalanse ng hinog at matamis na strawberry. Lagyan ang salad ng fermented milk dressing at... magbasa pa
Sa temperatura ng silid, ang masa ng pizza ay malambot at nababaluktot, ngunit medyo malagkit din. Ang paggawa nito sa isang nilagang foil ay malulutas ang problemang ito at magbibigay-daan sa iyo na madaling ilipat ang masa sa grill. I-grill ang mga kamatis hanggang... magbasa pa
Ang resipe na ito ay bagay na bagay sa isang mura at maayos na hiniwang beef steak. Balutin ang mga chops sa breadcrumbs, iprito hanggang malutong, at ihain sa isang pool ng klasikong creamy gravy na may magaan na salad ng matamis at sariwang cherry tomatoes at maasim... magbasa pa
Ang mga pritong berdeng kamatis sa ginintuang at malutong na tinapay ay isang tradisyonal na pampagana ng Timog Amerika. Ang mga ito ay gawa sa mga regular at hilaw na kamatis, hiniwa nang pabilog, at ang zucchini ay mainam na kasama. Sa halip na iprito ang mga ito sa mantika,... magbasa pa
Pinagsasama ng mga masaganang at makatas na beef burger na ito ang lahat ng tradisyon ng lutuing Mehikano, at madali itong ihanda, kahit na nakatira ka nang libu-libong milya mula sa Bagong Mundo. Lahat ng sangkap ay madaling makukuha, at sa tamang kombinasyon... magbasa pa
Ang ulam na ito ay isang ulam na Cajun na tradisyonal na inihahanda sa katimugang Estados Unidos. Ang mga hipon ay nilalaga sa maanghang na sabaw at inihahain kasama ng remoulade sauce na gawa sa maanghang na Creole mustard, ketchup, mayonnaise, maanghang na sarsa, at bagong ginadgad na parsley. magbasa pa
Sa halip na magprito ng berdeng kamatis, subukang gumawa ng pie gamit ang mga ito. Isawsaw ang mga hiwa ng kamatis sa pinaghalong asukal, pagkatapos ay ipatong ang mga ito sa mga dilaw na pasas. magbasa pa
Ang mga hilaw na kamatis ay maaaring maging kakaibang sangkap sa mga lutuin. Para makita ito mismo, subukan ang pagprito ng mga kamatis. Ang breading ay nagbibigay sa mga gulay ng malutong na panlabas na anyo, at ang sawsawan ay bumabagay sa kanilang kakaibang lasa. magbasa pa
Ang Ceviche ay isang sikat na pampagana sa Latin America na gawa sa hilaw na isda o shellfish na binabad sa katas ng dayap o lemon. Sa Peru, ang ceviche ay hindi lamang isang tradisyonal na ulam, kundi isang pambansang simbolo, na ipinagdiriwang taun-taon tuwing Hunyo 28. magbasa pa
Alamin kung paano mag-imbak ng mga kamatis para sa taglamig gamit ang aming sunud-sunod na gabay sa larawan. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Kapag naghahalaman ka ngayong tag-init o namimili ng mga pagkain sa grocery, pumili ng ilang berdeng kamatis at gamitin ang mga ito sa simpleng recipe na ito mula sa pamilyang Neely. Ang madaling lutuing ito ay inaabot lamang ng 30 minuto upang maihanda, at ang kailangan mo lang ay: magbasa pa
Isang recipe para sa ensaladang kamatis na gawa sa hiniwang berdeng kamatis, abokado, at litsugas na mais. Nilagyan ng olive oil, katas ng dayap, mustasa, pulot, jalapeño, at thyme. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.






































