Mga hiwa ng baboy na may natural na honey-glazed na may puree ng kamote
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 492, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 7 G., kolesterol 77 mg, sosa 821 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 492, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 7 G., kolesterol 77 mg, sosa 821 mg, asukal 0 G.
Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga hiwa ng baboy na may buto. Mabilis itong maluto, makatas, at malambot. Ang mahalaga ay huwag itong lutuin nang sobra at agad na alisin sa oven, kung saan ito unang inihurno, pagkatapos ay pinahiran ng maanghang na honey glaze na may orange juice, Worcestershire sauce, at Cajun seasoning. I-grill ang mga ito hanggang sa maging masarap ang kintab at maging masarap. Habang niluluto ang baboy, i-microwave ang ilang kamote bilang side dish. Haluan ng mantikilya at Cajun seasoning, at tapos ka na! Sa halip na sarsa, patakan ng katas ng kawali mula sa roasting pan ang buong ulam—masarap ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na natural na pork chops na may buto (mga 0.8 kg sa kabuuan)
- Katas ng 1 malaking dalandan (mga 0.5 tasa)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarita ng pampalasa ng Cajun na walang asin
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 2 kutsarang pulot
- 4 na maliliit na kamote (mga 220 g bawat isa)
- 2 kutsarang unsalted butter
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, kamote, Katas ng dalandan, Pampalasa ng Cajun, Sarsa ng Worcestershire, tim, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang orange juice, olive oil, 1.5 kutsarita ng Cajun seasoning, thyme, Worcestershire sauce, at ¾ kutsarita ng asin. Tusukin ang mga pork chops nang ilang beses gamit ang tinidor, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mangkok ng marinade at baliktarin upang mabalutan ang lahat ng panig.
- Ilipat ang mga pork chops sa isang rack na nakalagay sa isang baking sheet na may gilid, itabi ang marinade sa mangkok. I-bake ang baboy sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay baliktarin at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa bahagyang maging ginintuang, mga 10 minuto pa. I-broil ang oven. Haluin ang honey sa natitirang marinade at pahiran ang mga chops. I-bake sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at ang instant-read thermometer na ipinasok sa gitna ay magrerehistro ng 145°F (63°C), mga 4 na minuto bawat panig.
- Hayaang magpahinga ng 5 minuto. Samantala, butasan ang kamote nang ilang beses gamit ang tinidor at i-microwave hanggang lumambot, mga 20 minuto. Hiwain ang patatas sa kalahati at kunin ang laman sa isang mangkok. Idagdag ang mantikilya at ang natitirang 1/2 kutsarita ng asin. Pampalasa ng Cajun at durugin; lagyan ng asin ayon sa panlasa. Ihain ang mga hiwa ng baboy kasama ng puree ng kamote, na binuhusan ng katas mula sa kawali.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
