Oras: 50 minuto (kasama ang oras ng pag-marinate)
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 kebab

Para sa mga mini kebab na ito, maaari kang gumamit ng mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng flank steak o sirloin steak. Ang karne ay hinihiwa sa maliliit na piraso at binabad sa homemade teriyaki sauce, tinitiyak ang perpektong pagkaluto at lambot. Kung nais, maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng sibuyas at bell pepper sa mga tuhog. Ihain ang mga kebab kasama ng pinakuluang puting kanin.

Mga sangkap:

• 5 kutsarang toyo
• 3 kutsarang mantika ng gulay
• 3 kutsarang asukal
• 1 kutsarang puting linga, toasted
• 1/4 kutsarita ng ginadgad na hindi binalatan na ugat ng luya
• 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
• 1 butil ng bawang, ginadgad
• 700 gramo ng flank steak o sirloin steak
• Mga sibuyas, para sa pag-ihaw
• Matamis na sili, para sa pag-ihaw
• Malagkit na kanin para sa paghahain
• Mga espesyal na kagamitan20 tusok na metal o kahoy

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karne ng baka, bigas, toyo, ugat ng luya, matamis na paminta, berdeng sibuyas, linga

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang toyo, mantika, asukal, linga, luya, berdeng sibuyas at bawang.
Hakbang 2
• Hiwain ang steak sa manipis na piraso o cubes na hindi hihigit sa 0.5 cm ang kapal at 1 cm ang lapad. I-marinate ang karne sa pinaghalong toyo sa loob ng mga 30 minuto.
Hakbang 3
• Itusok ang karne sa mga tuhog, mga 4 na piraso bawat tuhog. Maaari ka ring magdagdag ng mga piraso ng sibuyas at bell pepper, kung gagamit.
Hakbang 4
• Painitin ang uling o gas grill. I-grill ang mga tuhog hanggang sa maluto ang karne, 3-4 minuto. Ihain kasama ng malagkit na kanin, mga 2 tuhog bawat serving.

Mga Boto: 1