Mga cookies na may gingerbread na may icing
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na cookies
Ang mga vegan cookies na ito ay inihurno gamit ang langis ng niyog, ngunit kasing sarap din ito ng tradisyonal na gingerbread cookies. Ang mga molasses, giniling na luya, at pumpkin pie spice ay nagbibigay sa kanila ng kahanga-hangang aroma at kakaibang lasa. Ginagawa ang mga ito gamit ang paraan ng cut-and-dough, kung saan ang masa ay hinuhubog sa isang mahabang bloke at pagkatapos ay hinihiwa. Palamutihan ang mga natapos na cookies sa pamamagitan ng paglubog ng mga ito nang kalahati sa isang glaze ng powdered sugar at tubig at pag-aalis ng pulang asukal. Isang perpektong panghimagas para sa tsaa ng Pasko o Bagong Taon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2/3 kutsarang langis ng niyog
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 1/4 tasa ng molasses
- 2 tasa ng premium na harina
- 2 kutsarita pampalasa para sa pumpkin pie
- 1 kutsarita ng giniling na luya
- 0.5 kutsarita ng soda
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1.5 tasa ng pulbos na asukal
- 2-4 na kutsarita ng tubig
- Magaspang na pulang asukal, para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, premium na harina, pampalasa ng pie ng kalabasa, giniling na luya, pulbos na asukal, langis ng niyog, mga molase
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave, painitin ang langis ng niyog sa microwave sa loob ng 1-2 minuto. Haluin ang granulated sugar at molasses. Dapat ay halos makinis ang timpla; kung hindi, ibalik ito sa microwave sa loob ng 30-45 segundo at haluin muli upang maghalo. Itabi at hayaang lumamig.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, pampalasa para sa cake, luya, baking soda, at asin. Haluin ang pinaghalong harina sa pinaghalong niyog at haluin hanggang sa lumapot. Kapag ang masa ay masyadong makapal, gumamit ng silicone spatula (magiging tuyo ito sa simula, ngunit unti-unting magiging makinis).
- Ilagay ang masa sa isang malaking piraso ng plastic wrap at buuin ito bilang isang troso na may haba na 20-22 cm. Balutin ito ng plastic wrap. Pindutin ang masa sa lahat ng panig gamit ang ruler upang pantayin ito. Ilagay sa refrigerator at pindutin muli ang mga gilid gamit ang ruler pagkatapos ng mga 20 minuto. Palamigin ang masa nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag.
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang ikatlong bahagi ng oven; painitin muna sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet. Iladlad ang masa at hiwain sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal. Ilagay ang mga hiwa sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 1 pulgada (2.5 cm) ang pagitan.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa tumigas ang mga cookies sa mga gilid, sa loob ng 18–22 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa baking sheet.
- Ihanda ang glazeSa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang powdered sugar at 2 kutsarita ng tubig. Unti-unting haluin ang hanggang 2 kutsarita pang tubig hanggang sa maging makinis at malapot ang glaze. Isawsaw ang kalahati ng bawat cookie sa glaze, ibalik sa baking sheet, at budburan ng magaspang na asukal. Hayaang tumigas nang 30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
