Mga cookies na gawa sa luya
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 213, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 1 G., kolesterol 20 mg, sosa 28 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 213, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 1 G., kolesterol 20 mg, sosa 28 mg, asukal 8 G.
Isa sa mga pinakasimpleng recipe ng gingerbread cookie. Naglalaman lamang ito ng anim na pangunahing sangkap: harina, mantikilya, molasses, brown sugar, giniling na luya, at asin. Gupitin ang anumang hugis mula sa masa, i-bake, at, kung nais, palamutian ng simpleng glaze ng powdered sugar at lemon juice. Itala ito para sa susunod na bakasyon sa taglamig!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 3/4 tasa ng premium na harina, kasama ang dagdag para sa paggawa ng masa
- 1 kutsarita ng giniling na luya
- 1/4 kutsarita ng asin
- 220 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 1 kutsarang molasses
- 0.5 tasa + 1 kutsarang asukal na may pulbos
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, giniling na luya, asukal na kayumanggi, katas ng lemon, mga molase
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang 2 baking sheet ng cooking spray.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, luya, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, brown sugar, at molasses gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at unti-unting haluin ang pinaghalong harina hanggang sa lubusan itong maihalo.
- Sa isang ibabaw na may bahagyang harina, igulong ang masa hanggang sa maging 0.5 cm ang kapal. Gupitin ang mga hugis na 7 cm ang haba; ilagay ang mga ito nang 2.5 cm ang pagitan sa mga inihandang baking sheet. Tipunin ang mga tira-tirang masa, igulong ang mga ito, at gupitin ang iba pang mga hugis. I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang mga cookies sa paligid ng mga gilid, 14 hanggang 16 na minuto. Hayaang lumamig nang lubusan ang mga ito sa mga baking sheet.
- Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang powdered sugar at lemon juice hanggang sa lumapot at maging makinis. Ilipat ang icing sa isang maliit na zip-lock bag. Gupitin ang isang maliit na sulok at palamutian ang mga cookies. Hayaang tumigas ang icing sa loob ng 15 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
