Hipon na kumukulo
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 379, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 9 G., kolesterol 225 mg, sosa 735 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 379, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 9 G., kolesterol 225 mg, sosa 735 mg, asukal 0 G.
Kung magre-regalo ka ng hipon sa isang malaking grupo, gumawa ng boilie. Hindi lamang ito basta pampagana ng seafood, kundi isang masaganang ulam na pang-kamping na tiyak na magpapasaya sa iyong mga kaibigan dahil sa kaswal at kawili-wiling presentasyon nito. Ang hipon ay niluluto kasama ng maliliit na patatas, mais, at mabangong herbs sa mabangong sabaw na may American Old Bay seasoning, na masasabing pinakamahusay na timpla ng seafood spice. Panatilihin ang pagkakasunod-sunod ng mga sangkap upang matiyak na pantay ang pagkaluto. Ihain ang boilie sa isang malaking bandehado sa gitna ng mesa, kasama ang mga mangkok ng sabaw na may halong mantikilya sa malapit.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.6 kg na malaking hipon, hindi binalatan
- 2 lemon, hiniwa sa kalahati + dagdag na hiwa para sa paghahain
- 0.5 tasa ng pampalasa ng Old Bay
- 8 butil ng bawang, dinurog
- 1 malaking pulang sibuyas, hiniwa sa 4 na piraso
- 6 na tangkay ng sariwang tim
- 450 g maliliit na pulang patatas
- 4 na uhay ng mais, tinanggalan ng balat at pinaghiwa sa gitna
- 2 kutsarang unsalted butter
- Maanghang na sarsa, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, pulang patatas, mga hipon, Pampalasa ng Old Bay, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magbuhos ng 4 na litro ng tubig sa isang malaking kaserola. Pigain ang katas ng lemon sa tubig at idagdag ang pinigang kalahati ng lemon. Idagdag ang pampalasang Old Bay, bawang, at sibuyas. Talian ang mga tangkay ng thyme gamit ang kitchen twine at ilagay ang mga ito sa kaserola. Takpan at pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mga 5 minuto.
- Idagdag ang patatas sa kawali at lutuin hanggang lumambot, mga 10 minuto. Idagdag ang mais at lutuin pa ng 5 minuto.
- Samantala, hiwain ang likod ng bawat hipon, tanggalin ang mga ugat, at banlawan. Ilagay ang mga ito sa kawali, takpan, at lutuin hanggang sa kulot at maging kulay rosas ang hipon, 2-3 minuto. Ilipat ang hipon at mga gulay gamit ang isang slotted spoon sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mantikilya at humigit-kumulang 1 tasa ng sabaw sa mangkok at haluin hanggang sa matunaw ang mantikilya.
- Ilipat ang hipon at mga gulay sa isang bandehado. Ihain kasama ang natitirang sabaw, hiwa ng lemon, at maanghang na sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
