Salad na may hipon at dill
Mga Boto: 5
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Ang magaan at mayaman sa protina na salad ng hipon na ito ay nakakapresko, masarap, at masustansya. Perpekto para sa tag-araw. Ihain ito nang walang pagbabago, o ilagay sa split buns, balutin ito sa manipis na pita bread, o gumawa ng magaan at eleganteng pampagana sa pamamagitan ng paghahain nito sa makapal na dahon ng letsugas. Para ihanda, ihalo lamang ang lutong hipon kasama ang tinadtad na pulang sibuyas, celery, at mga herbs sa isang mayonnaise dressing. Ihain kaagad o palamigin nang mabuti para sa mas masarap na pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.8 kg na malaking hipon na may balat (65-80 piraso sa kabuuan)
- 3 kutsara + 1 kutsaritang magaspang na asin
- 1 lemon, hiniwa sa 4 na piraso
- 2 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang puting alak o puting suka ng alak
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 6 na kutsarang tinadtad na sariwang dill
- 1 tasa ng tinadtad na pulang sibuyas (1 piraso)
- 3 tasa ng tinadtad na kintsay (6 na tangkay)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, puting alak, suka ng alak, Mustasa ng Dijon, kintsay, lemon, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang 5 litro ng tubig sa isang malaking kaserola na may 3 kutsarang asin at lemon. Idagdag ang kalahati ng hipon at hinaan ang apoy. Pakuluan nang walang takip sa loob ng 3 minuto o hanggang sa halos maluto ang hipon. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang mangkok ng malamig na tubig. Pakuluan ang tubig at ulitin sa natitirang hipon. Hayaang lumamig; pagkatapos ay balatan at hiwain ang mga laman ng hipon.
- Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, mustasa, puting alak o suka, 1 kutsaritang asin, itim na paminta, at dill. Haluin sa binalatang hipon. Idagdag ang pulang sibuyas at kintsay at tikman. Ihain kaagad o takpan at ilagay sa refrigerator nang ilang oras.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
