Malusog na Pinalamanan na Sili na may Chicken Fajita
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 450, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 6 G., kolesterol 100 mg, sosa 950 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 450, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 6 G., kolesterol 100 mg, sosa 950 mg, asukal 9 G.
Ang mga pinalamanang sili na ito ay puno ng matingkad na lasa ng Mexican chicken fajita. Ang mga sili mismo ay ginagamit kapalit ng mga tortilla. Gumamit ng iba't ibang kulay upang lumikha ng matingkad at kaakit-akit na hitsurang Mehikano. Ang palaman ay gawa sa pinong tinadtad na walang butong hita ng manok, na tinitiyak na ang mga sili ay perpektong makatas, habang ang mga tradisyonal na pampalasa ay nagbibigay sa kanila ng mayaman at maanghang na lasa. Ihain ang pinalamanang sili na may budbod na sour cream. Kung nais, lagyan ng guacamole at pico de gallo sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g walang balat at butong hita ng manok, hiniwa nang maliliit
- 2 kutsarita pulbos ng sili
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 2 kutsarang langis ng rapeseed
- 1 malaking puting sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarang pinakuluang kayumangging bigas
- 1 tasa ng ginutay-gutay na Mexican cheese mix
- Katas ng 1 malaking dayap
- 4 na katamtamang laki ng bell peppers, hiniwa sa kalahati at tinanggalan ng buto (berde, pula, dilaw at kahel)
- Isang dakot ng dahon ng kulantro na may malambot na tangkay
- 2 kutsarang sour cream
- 0.5 tasa ng guacamole (opsyonal)
- 0.5 tasa ng pico de gallo (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, matamis na paminta, kayumangging bigas, katas ng dayap, sarsa ng pico de gallo, pampalasa ng sili, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang manok, chili powder, cumin, 1/2 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Haluin upang pantay na maipamahagi at mabalutan ang karne.
- Sa isang malaking kawali na cast-iron, painitin ang 1 kutsarang mantika ng canola sa katamtamang init hanggang sa umusok. Idagdag ang manok at lutuin, hindi ginagambala, hanggang sa maging kayumanggi ang mga batik-batik, mga 2 minuto. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumambot, para sa isa pang 3 minuto.
- Ilipat ang palaman ng manok sa isa pang malaking mangkok, banlawan at patuyuin ang kawali. Idagdag ang kanin, 1/2 tasa ng keso, kalahati ng katas ng dayap, 3/4 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta sa manok at haluin. Hatiin ang palaman sa mga sili.
- Ibuhos ang natitirang mantika sa kawali, idagdag ang mga sili, at ilagay sa mataas na apoy. Kapag nagsimulang kumislap ang mantika, mga 2 minuto, ilipat ang kawali sa oven at i-bake hanggang sa uminit ang palaman at lumambot ang mga sili, mga 20 minuto. Budburan ng natitirang 1/2 tasa ng keso at i-bake hanggang sa matunaw, mga 3 minuto pa.
- Budburan ang mga sili ng natitirang katas ng dayap at budburan ng dahon ng cilantro. Ihain ang pinalamanang sili kasama ng sour cream, guacamole, at pico de gallo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
